SEBRIKO

Deliscious food

Αφαιρώ ενα αστέρι αφενός λόγω απόδειξης (διότι για την πρώτη παραγγελία ναι μεν έφεραν αποδειξη, αλλά για την δεύτερη συμπηρωματική μάς έφεραν μόνο ένα δελτίο παραγγελίας που μοιάζει με απόδειξη αλλά δεν είναι και αφετέρου διότι ο κατά τ' άλλα ικανότατος και συμπαθέστατος σεφ μεταξύ των συνταγών ασχολιοταν και λίγο με το κινητό του (που όπως ξέρουμε όλοι είναι μια πολύ βρώμικη και γεμάτη μικρόβια συσκευή). Ειδικά τώρα με τον κορονοϊό θα έλεγα ότι αυτό ειναι εγκληματικό. Λίγο προσοχή στους κανόνες υγεινής λοιπόν. Σας τιμά που είστε μαγαζί με κουζίνα ανοιχτού τύπου,, αλλά αυτό θα πρέπει να το αντιμετωπίζετε όχι ως ένα είδος εφετζίδικου μάρκετινγκ, αλλά ως μία συνειδητή επιλογή και ενός τρόπου απόδειξης του αψεγάδιαστου. Για την φορολογική απόδειξη τι να πω; το έχω ξαναπεί. Το θεωρώ μέγα φάουλ να μην κόβεται η απόδειξη, διότι απο τη στιγμή που οι τιμές είναι με ΦΠΑ είναι σαν να τον περνάς για βλάκα τον πελάτη και να τον κοροϊδεύεις μες τα μούτρα του. Γιατί να θέλει να πληρώσει ο πελάτης έναν ΦΠΑ ο οποίος θα καταλήξει τελικά στην τσέπη του επιχειρηματία;;; Εάν ο επιχειρηματίας δεν θέλει να πληρώσει έναν φόρο που δεν τον επιβαρύνεται ο ίδιος, ο πελάτης που τον επιβαρύνεται κιόλας γιατί να θέλει να τον πληρώσει; Θα πρέπει να είμαι τελείως ηλίθια για να συναινέσω σε κάτι τέτοιο. Επομένως, ολο αυτό με την απόδειξη δεν είναι τόσο απλό. Δημιουργεί πολύ κακή εικόνα για το μαγαζί, ειδικά για ένα τέτοιο μαγαζί. Κατά τ' άλλα μιλάμε για ένα πολύ καλό εστιατόριο με εξαιρετικές γεύσεις, συμπαθητικό περιβάλλον και "καλό" κόσμο. Η κουζίνα είναι όντως "ψαγμένη" όπως σχολίασε κάποιος, τα πιάτα είναι ιδιαίτερα όχι μόνο γευστικά αλλά και αισθητικά. Έχει ας πούμε ένα πιάτο με ντολμαδάκια (αμπελόφυλλα) με γέμιση σαρδέλας, μπλε πατάτες με τη φλούδα και ραδίκι βραστό, παντζαροσαλάτα με κομμάτια μήλου και ανανά, ριζότο με τρούφα, σαλάτα βαλεριάνα με τόνο ψητό (όχι κονσέρβας) κλπ κλπ και πολύ ωραίο κρασί χύμα. Από τιμές, θα διαφωνήσω για το ακριβό που σχολιάζουν εδώ μερικοί. Διότι 13 ευρώ το άτομο που βγήκε σε εμάς, μία παρέα 7 ατόμων, και από φαγητά παραγγείλαμε όλα αυτά τα πιάτα που προανάφερα συν δύο μερίδες χταπόδι ψητό, μία φέτα ψητή, μανιτάρια ψητά, μία φάβα, δύο μπουκάλια κρασί και δύο καλαθάκια ψωμί ε, δεν το λες ακριβό όταν παντού ο μέσος όρος είναι 15 με 25 ευρώ το άτομο. Και μιλάμε για εξεζητημένη κουζίνα και μεγάαααλες μερίδες, έτσι; Τέτοιες τιμές βρίσκεις μόνο σε κάτι συνοικιακά καφενεδάκια που σερβίρουν και μεζέ. Στα θετικά πάντως εκτός από το ότι δεν φέρνουν εμφιαλωμένο νερό για να στο χρεώσουν 2 ευρώ με το καλησπέρα σας, βάζω το άκαπνο περιβάλλον, τον πολύ καλό εξαερισμό και το δωρεάν επιδόρπιο που ήταν μικρά παστάκια σοκολάτας πασπαλισμένα με σκόνη κακάο και γαρνιρισμένα με ένα είδος μαρμελάδας από κόκκινο φρούτο. Το σέρβις επίσης πολύ γρήγορο. Αν και είχε αρκετό κόσμο εξυπηρετηθήκατε γρήγορα. Έξω έχει πεζόδρομο και λογικά το καλοκαίρι που βγάζουν και τραπεζοκαθίσματα έξω θα είναι ακόμα πιο ωραία.Ο χώρος είναι προσβάσιμος για τα ΑΜΕΑ και υπάρχει και πάρκινγκ με πληρωμή σε πολύ κοντινή απόσταση. Για το WC δεν έχω εικόνα. Εν κατακλείδι το συνιστώ ανεπιφύλακτα και σίγουρα θα το επισκεφτώ ξανά για να δοκιμάσω και τα υπόλοιπα πιάτα.

Ενθουσιάστηκα με αυτό το μαγαζί! Η ατμόσφαιρα, το φαγητό, το προσωπικό... Όλα τέλεια!!!

We spent a week here in Thessaloniki and this was our favorite restaurant. We enjoyed the food, the atmosphere and the great time we spent here. Wonderful place a bit further away from the crowded tourist spots! Thank you so much for having us!!!

Yemekler harika mekan harika