SAFRAN DES VOLCANS
制作人
2024
推荐
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2024
奥弗涅的藏红花种植和藏红花美食产品的生产。
在马扎耶（Mazaye），米歇尔-鲍尔（Michel Baur）和克里斯托弗-鲍尔（Christopher Baur）的田地里开满了紫色的小花。他们从 2013 年开始种植有机藏红花，并提供奥弗涅藏红花农场之旅。参观时间为两个小时，最后是品尝环节。煨酱、糖浆、糖结晶甚至利口酒：藏红花的变化让美食家们大饱口福。秋季收获的藏红花还可以制成花蕊，巧妙地加入菜谱中。所有产品均在商店或网站上出售。
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