结果 面包店 卢贝拉

LE FOURNIL 1869

面包店
4.6/5
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Le Bourg, 63410卢贝拉, 法国 在地图上看到
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路易-安布罗西奥（Louis Ambrosio）是皮埃尔-努里（Pierre Nury）的老学徒，几年前他在妻子阿德琳（Adeline）的帮助下，重现了 1869 年 Fournil 的风采。我们一直在路上，在这里排队购买法棍！您可以品尝到正宗的古法式面包，它的口感、质地和外形都与古法式面包一脉相承。现在，这种甜点有各种形式和各种口味：传统甜点、Mon Blé甜点、Combraille au levain甜点......此外，还有其他一些特色小吃，如 Chazeron、焦糖脆饼、甜点等。

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成员的意见LE FOURNIL 1869

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Maurice M.
Maurice M.
访问于八月 2023
Très bonne boulangerie et pâtisserie
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LE FOURNIL 1869
LE FOURNIL 1869 经理
30/08/2023 à21:18
Merci beaucoup ! ????
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Carlos A.
Carlos A.
访问于八月 2023
Très bonne Boulangerie ! En tant qu'apprenti BP Boulanger je peux témoigner que leurs produits sont de qualité et fait 100% maison. Ne vous laissez pas emporter par les très rares commentaires négatifs, tout le monde ne sait pas apprécier le bon travail des artisans.
Hâte de revenir pour essayer les nouveautés ☺️
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LE FOURNIL 1869
LE FOURNIL 1869 经理
30/08/2023 à21:18
Merci Carlos, vivement qu’on te rende visite à notre tour!!!
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Delphine P.
Delphine P.
访问于八月 2023
Ce geste quotidien, presque banal, depuis plus de 10 ans, d’aller chercher son ???? , nous ferait presque oublier la chance que nous avons. Heureusement, les vacances et la fameuse baguette du chef en papier mâché, nous rappelle à l’ordre. Il y a aussi les repas partagés où, invités ou hôtes, passée la première bouchée, s’arrêtent de manger et disent : « tu l’as pris où ton pain ? ». Et oui, nous avons une chance extraordinaire ????, d’avoir dans notre petit village ????️ une boulangerie d’exception, héritée de Jacqueline et Pierre Nury, et reprise de belle façon par Adeline et Louis. Beau challenge de moderniser cet établissement sans le dénaturer. Toute l’équipe est aussi chaleureuse que le pain chaud qui sort du four. Four à bois s’il vous plaît et sans thermostat! Tout se fait à l’œil , à l’expérience. Ici, on travaille avec du vivant. C’est un peu chez nous, finalement, on s’y sent comme à la maison. Continuez pendant longtemps encore à nous régaler. Que c’est bon de céder au plaisir d’un vrai croissant au beurre ????d’un cake praliné, d’un chazeron ????ou de la dernière création du moment ????. Qu’il est navrant de devoir sacrifier un peu de votre vie personnelle ????????‍????????????‍???????????? pour satisfaire la nôtre. Merci d’être là pour nous. ????????
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LE FOURNIL 1869
LE FOURNIL 1869 经理
30/08/2023 à21:19
Merci Delphine pour votre fidélité, votre soutien inconditionnel et tous vos petits mots d’encouragements par ci par là ! Quelle chance on a d’avoir des clients comme vous ????!
Adeline
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catherine l.
catherine l.
访问于八月 2023
Une boulangerie d’exception. Viennoiseries, pains et gâteaux sont à tomber. Allez voir le feuilletage des croissants et vous ne serez pas déçus. J’y vais le week-end et le samedi, j’en profite pour prendre des œufs et des légumes chez Léa, qui expose devant la boulangerie. Je fais 25 min de route pour y aller. Un régal.
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LE FOURNIL 1869
LE FOURNIL 1869 经理
30/08/2023 à21:20
Merci Catherine, c’est adorable !
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Æl
Æl
访问于八月 2023
Réveillez-vous et pas que sur le pain ;) Ce n'est franchement pas top, autant sur la qualité que la recette en elle-même dénaturé (fougasse, foccacia...).
Le lendemain le feu de bois y a plus ... Alors qu'un veritable artisan avec la technique vous fait tenir votre pain pendant 1 semaine sans congelation...
Ce commentaire n'est pas là pour descendre mais pour élever l'esprit, j'espère que ce n'est pas volontaire sinon l'équilibre se fera.
Et quant aux gens mettant des 5 étoiles et autres c'est simplement car vous êtes dans une illusion et celle-ci vous plait n'ayant jamais découvert la vérité celle qui vous fera prendre conscience que ce n'est pas le meilleur ni même un très bon, juste un fournil de passage pour touriste endormis.
Good Bye.
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LE FOURNIL 1869
LE FOURNIL 1869 经理
28/08/2023 à15:25
Bonjour ????
J’ai pour habitude de remercier chaque personne qui laisse son avis, même si parfois pas agréable à lire du début à la fin, mais cette fois, je ne vais pas le faire, car vous n’êtes pas juste.
Certes, ce week-end, nos produits n’étaient pas tous parfaits. Et c’est rare quand c’est le cas, sur la quantité que l’on produit. Mais je suis malgré tout très fière et reconnaissante envers toute notre équipe d’avoir tenu bon, et sans se plaindre pour continuer de servir les clients de notre village et ceux alentours en cette période de canicule où nous aurions pu faire le choix de fermer boutique et nous reposer. Je sais leurs efforts et la valeur de leur travail; heureusement!
Pour ce qui est du fait de se réveiller, je vous invite à venir discuter avec nos boulangers à partir de 23h le soir dans le fournil qui s’est un petit peu rafraîchi après une longue semaine à plus de 35 degrés dans le labo, et vous pourrez leur donner vos conseils.
Adeline, pour notre joli Fournil de passage pour touristes endormis
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