厨师Henintsoa Moretti正是在安多哈洛历史花园的美丽环境中建立了她的餐厅。这位精力充沛、渴望分享激情的女士走遍了全国各地，寻找昔日的食谱，并重新审视它们。因此，她和她的团队向我们展示的是马达加斯加的传统美食。菜肴很精致，所有的菜肴都非常美味。这里的接待很热情，室内的房间很舒适，花园是真正的天堂。这是我们最美丽的马达加斯加美食体验之一。
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有关信息和时间表HAKA FY AUTHENTIC RESTAURANT
周日至周三上午 11 点至下午 6 点，周四至周六上午 11 点至晚上 9 点。主菜从 25,000 到 60,000 阿里亚里不等，炖菜和意大利面从 25,000 到 30,000 阿里亚里不等，精致甜点从 14,000 到 18,000 阿里亚里不等。丰盛的品尝菜单可让您领略厨师的所有创意，每人 150 000 阿尔。
来自管理层的信息
哈卡菲餐厅（Haka Fy）邀请您踏上独特的美食之旅，探索马达加斯加不同地区的特色美食。餐厅位于安多哈洛历史公园（Jardin Historique d'Andohalo）的中心地带，距离女王宫和摄影博物馆仅有五分钟的步行路程。您可以在优雅的餐厅就餐，也可以在室外露台就餐，在这里可以欣赏到城市的壮丽景色。在这里，主厨 Henintsoa 采用有机、新鲜的当地食材，为您提供精致而富有创意的美食。Haka Fy 的菜单是对马达加斯加风味的真正探索，将传统菜肴与现代创意相结合。重点菜肴包括 Manara-molotra、pilao、nofo trondro sy voanio maitso、tsitsika 和 akondro lahy，这些菜肴代表了马达加斯加岛的不同地区。此外，还提供意大利特色菜，如肉酱千层面和四季馄饨。为了给您的美食之旅画龙点睛，您还可以品尝创意甜点，如 mamin'i Gasikara（一种用蜂蜜 mokary、koba 和 godrogodro 制作的美食），如果您喜欢，还可以品尝 Haka Fy 杯或提拉米苏。餐厅还可承办团体用餐、私人活动以及与家人和朋友的庆祝活动。餐厅内的厨师可为少至六人量身定制餐点。这里是您举办各种特别活动的理想场所。
成员的意见HAKA FY AUTHENTIC RESTAURANT
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Endroit calme et confortable. Sans danger pour les touristes.
Recommandé à tout voyageur sophistiqué souhaitant découvrir la cuisine malgache sans s'arrêter aux nombreux vendeurs de rue.
la cheffe Henintsoa Moretti est tout simplement exceptionnelle. Passionnée par son métier, débordante d’énergie, elle est venue nous présenter ses plats et nous a transmis avec enthousiasme l’amour qu’elle porte à son terroir.
Une cuisine malgache authentique, raffinée, pleine de goûts et de saveurs étonnantes.Un grand merci !
Une adresse à ne surtout pas manquer. Une expérience culinaire inoubliable, où chaque plat raconte une histoire.