伊斯坦布尔

在拜占庭时代，这是一个Vénitiens和Génois出售香料的市场，所以被称为 "香料市场"。每一天都有香料、玉米、乳酪、来自土耳其省的香料、春药、酒类和家畜的交易。比起大巴扎，大巴扎更有特色，它现在是珠宝商和地毯商的中心。尽管如此，珠宝商们每年都会增加一些地盘。

这家讲法语的小店位于埃及集市的中心地带，如果您在千篇一律的摊位中感到迷茫，那么这家小店是个不错的选择......在这里，您可以找到所有能想到的香料，摊位五颜六色，还有一大堆其他产品，包括肉干、珠宝、上好的蜂蜜馓子，甚至鱼子酱！这里有许多物美价廉的东西。别忘了，土耳其美食可以保存很长时间...所以一定要囤货！

这家家族企业是真正的机构，目前在国外设有销售点。它以它的小面包而闻名，这些小面包是该市最好的小面包之一，它们的颜色很诱人：芝麻色、橙色、薄荷色或红褐色。卡玛克酒是本店的特色产品，而活塞酒则是需求量最大的酒类。它们的形状，或多或少有些粗糙，表明它们是手工制作的。价格是有说明的。值得注意的是：你可以在两个机场的免税店购买。

毋庸置疑，这是城市中最棒的烤饼店。如果你想吃烤面包，那就去卡拉柯伊的商店吧，你一定要去。我们建议你去吃桃子、洋葱和巧克力。如果你想在法国购物，你的员工可以帮你把它们装起来，这样它们就不会在旅途中被遗弃。在伊斯坦布尔的塔克西姆(Taksim)和于斯库达(Üsküdar)等街区，还有其他一些同样课程的特许经营店，但卡拉科伊(Karaköy)的特许经营店提供了更多的选择，并被认为是一家原创的精品店。

伊斯坦布尔的牛奶相对较贵，但这种小型的牛奶仍是可以负担得起的。它就在米里玛苏丹清真寺的后面。在Bingöl Bal Pazari，你可以找到3种质量很好的蜂蜜，价格也很便宜。宾格尔（Bingöl）的百花蜂蜜（最便宜）、佩尔瓦里（Pervari）的卡拉卡万（Alvéoles）蜂蜜和阿尔特文（Artvin）蜂蜜。你还可以买到波兰的小牛肉，以及土耳其人希望伴随着凯马克（一种以奶油为基础的特色食品）的小牛肉。

这是贝拉的一个古老而著名的糕点店。在这里，您可以品尝到以牛奶为基础的甜点，还有一些美味的布丁。在冬季，请品尝著名的Sahlep，以兰花为基础的布丁。它诞生于1950年，是一个真正的机构。实际上，它是一个在晚餐后去吃甜点的地方。城市中最好的面包蛋糕。

一个非常漂亮的食品市场，就在埃及巴扎附近，与之形成鲜明对比。它不是旅游景点，而是为当地客户提供产品的基地。在这里，你可以吃到奶酪、牛奶、当地的Grisons食品、Sucuk（优质酱料）、咖啡、茶或橄榄：选择很重要，而且质量很好。

哈菲兹-穆斯塔法于1864年在伊斯坦布尔成立。今天，这家商店非常受游客欢迎，因为它提供了著名的土耳其美食 的所有变化。所有的土耳其特色菜都相当不错，可以选择经典菜：开心果面包、trileçe（覆盆子或焦糖的软蛋糕）或牛奶类甜点，如sütlaç（米饭布丁）、kazandibi （鸡胸布丁）。就蛋糕而言，你必须要喜欢奶油。该公司在Sultanhamet和Taksim有一家商店。

Mösyö Lukas的炸鸡在整个城市都很有名，原因是：在这个城市，人们在六十年代初就发明了这种神奇的东西。随后，利凡特人将其引入法国和意大利。在法国，人们只是简单地添加了冰块。这个地方很小，但却一直很有活力。

这是一个很好的小餐会的地址，迷你三明治非常精致。您还可以找到羊角面包和美味的蔗糖：东方糕点、馅饼和糕饼。一个小阳台可以让你在喝咖啡的时候享受这一切，冬天你可以在室内休息。

传统的糕点店提供各种不同的产品，包括面包和小蛋糕，还有饼干。迷你水果馅饼（tartölet）和奶油馅饼是很美味的。这家旅馆的名称是 "义务"，随着时间的推移（两个世纪），它现在是一家咖啡馆。还有一个小的修复工程。在第二层楼的餐厅风格中，为比赛的夜晚准备了大屏幕的显示器。

德米隆商业中心（Demirören）于 2011 年开业，位于离塔克西姆（Taksim）仅两步之遥的伊什蒂克拉尔（İstiklal）大道上。该建筑经过翻新，外墙为白色，非常古老。商业中心内有许多国际精品店，以及美食广场和位于第二层的电影院。酒店最大的亮点是：高高的露台，可以俯瞰美丽的伊什蒂克拉尔大道（Istiklal）。卫生间宽敞舒适。En dehors de ça, le lieu n'a pas vraiment d'intérêt.

从1871年起，Mehmet Efendi就在Eminönü开设了一家咖啡店，他的名声一直很好，因为他的客户一直在排队。该公司以其创始人的名字命名，积极参加土耳其咖啡的世界声誉。我们来到商店外面的商店，选择了一个准备出售的咖啡壶。请注意，在城市的所有好的商店和超市里都能找到这个品牌。

一般来说，塔拉巴区的目标不大，处于 "强制的城市化 "中，声誉不佳：犯罪、毒品、卖淫。然而，每到晚上，他的市场就会出现：当地人（主要是库尔德少数民族、罗姆人和非洲人）与伊拉斯谟学生和其他 "外国人"。这个市场是一个真正的文化大熔炉，在伊斯坦布尔的中心地带，它是一个村庄的精神。在整个过程中，市场展示了大量的水果和蔬菜、水产品、乳制品、纺织品......价格令人咋舌!

这家咖啡糕点店提供大量美味的糕点、蛋糕和饼干，这些都是以手工方式制作的（因此热量很高！）。你也可以选择伊斯坦布尔目前最流行的东西：彩色的仿制品、动画人物或玩具（有时是LV的手提袋）。这些都是很老套的东西，但孩子们都很喜欢。还可以吃到非常好的煎蛋，或者美味的小点心。我们喜欢这个地方的原始装饰和空间，它有一个冬天的花园的感觉。

与贝拉市场相比，在这里只找到了鱼。在这里，我们可以看到不同的品种，这些品种都是在市场上出售的。在这附近，在商店的内部，在几条小路的周围安装了一系列的餐馆。原汁原味：Küçük Liman、Havuzbaşı或Beyaz等餐馆接受为你准备你自己要吃的鱼肉。你只需支付炖菜和沙拉的费用。

这家以乳制品闻名的商店自1936年以来一直存在。这个地方看起来不大：五张桌子，几张凳子，外面有一两张桌子。但不要对他们有意见，因为水牛乳霜（kaymak）和黄油都很出色。果酱是自制的，你可以享受各种煎蛋和经典的土耳其kahvaltı。全天提供一些甜点，当然还有凯马克的陪伴。价格相当高，但产品的质量很好。

这所学校与其他学校相比很容易区分，因为它有一个充满活力的团队，他们了解这个行业的情况。你可以找到所有的东西（价格显示），直到花的精华：茉莉花、玫瑰、鸦片......还有一个建议：你要对花的精华有所了解。种类繁多，与法国相比，价格低廉。大量的生物产品被提出来，而且在土耳其的大型超市里都能看到。Migros, Kipa...

在卡拉柯伊的新街区，这个地址融合了土耳其美食和现代美食。在山顶上，阳光被葡萄架遮挡着，环境 很幽静，你可以吃到沙拉或喝到土耳其咖啡......这是一个没有时间的时刻。在皮姆餐厅，沙拉是很好的选择，就像Köfte和Falafels一样，都很有特色和独创性。唯一的缺点是，音乐有时在内部显得很强硬。你也可以去阳台，那里在美好的日子里会更加迷人。