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avis_word LES FÉES MÈRES 拉波尔La Bourboule
成员的意见LES FÉES MÈRES
4.9/5
70 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LES FÉES MÈRES
关闭
- 开放给19h00
开放时间
星期一
19:00 - 21:00
星期二
19:00 - 21:00
星期三
19:00 - 21:00
星期四
19:00 - 21:00
星期五
19:00 - 21:00
星期六
19:00 - 21:00
星期日
关闭
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Restaurant gastronomique avec un menu hors du commun, raffiné, un délice de l'entrée au dessert.
Des produits locaux sublimés avec délicatesse, un régal.
Nous recommandons.
Mention spéciale pour le veau, magnifié par une soubise, des ris fondants et une touche fruitée de myrtille – un plat signature d’une grande finesse. Les desserts, notamment la rhubarbe à la baie de timur et la fraise-noisette, viennent clore le repas sur une note gourmande et originale.
Et que dire du service assuré par Nicolas ? Professionnel, passionné, à l’écoute et d’une grande gentillesse, il a su rendre cette expérience encore plus mémorable. Un grand bravo à toute l’équipe !
Un lieu à découvrir absolument si vous passez par La Bourboule. ????????????????????
Décevant.
Je précise , je ne suispas allergique, et je vais régulièrement dans des restaurants étoilés.
Heureusement le désert permet de faire passer l addition.
Très bon accueil, Excellente cuisine très originale et particulièrement gouteuse du Chef Thomas PERRON, service impeccable et excellents conseils de la part de NICOLAS, tarifs très raisonnables pour ce genre de restaurant.
Digne d'un restaurant étoilé.
Il est clair que nous reviendrons à l'occasion.
Merci à toute l'équipe.
Les échanges et le service étaient parfaits et surtout les plats ont été très appréciés par les convives. Les ingrédients sont de qualité et le plus souvent issus de producteurs locaux.
Nous recommandons vivement "Les Fées Mères"
L arrivée des plats faisait saliver et la dégustation : un régal…
Notre trois temps étaient somptueux
Bon appétit
J’ai eu la joie de venir ici pour célébrer un moment très symbolique : l’acquisition de la nationalité française. Ce fut un repas inoubliable.
L’accueil, assuré par la responsable du restaurant, a été d’une grande chaleur et d’une générosité rare. À chaque plat, elle nous a présenté les ingrédients, expliqué l’inspiration derrière la création, avec un tel enthousiasme qu’on en salivait déjà avant même d’avoir goûté. Grâce à elle, l’esprit du chef est arrivé jusqu’à notre table, avec élégance et professionnalisme.
Chaque plat était une surprise, à la fois délicat et porteur de sens, révélant l’attention et la passion du chef. Les ingrédients, tous issus de producteurs locaux, apportaient aux assiettes une authenticité et une chaleur qu’on ressent dès la première bouchée.
Enveloppés par l’air pur de la forêt, embaumée d’arômes boisés, nous étions plongés dans une atmosphère presque irréelle. On aurait dit que le temps s’était suspendu, et que la nature elle-même nous offrait un moment de grâce.
Le chef, avec une sensibilité et un talent remarquables, transforme des ingrédients simples en créations éblouissantes. Sa cuisine a une âme, une chaleur sincère — c’est ce qui touche véritablement. Je suis repartie avec un cœur léger et une profonde gratitude. Je suis certaine que ce lieu, et ce chef, continueront de briller encore plus fort dans les années à venir.
Accueil parfait, mets délicieux, rien à redire
Petit point d'amélioration : le temps passé au restaurant un peu long (3h) pour entrée plat dessert.
Merci pour ce bon moment !
Cuisine originale
L'ensemble est super, que ce soit la salle, qui nous mettent à l'aise très rapidement, et la cuisine...
Pfffffffffg, que du plaisir, bravo à la brigade.
Nous revenons très vite.
A bientôt.
Michael et Pascale.
Je recommande.
Avons découvert ce restaurant suite à un bon cadeau. Avons été agréablement surpris, nous reviendrons.
Continuez ainsi, ne changez rien.