L'ESCARGOT DES MURAILLES
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Antoine Chenard自2005年以来一直是一名家禽养殖者。从鸡蛋到加工，整个开发过程都在现场完成。蜗牛喂养的是无转基因饲料，质量上乘。在农场和市场上，蜗牛以两种形式出售：即兴烹饪的白心菜或完全准备好的著名欧芹黄油酱。其他食谱由专业人员娴熟地调制，如迷你卷心菜、荨麻面包或丝绒。一年中的部分时间可以参观该农场。
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