2025
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请到该省唯一一家二星级餐厅品尝泽维尔-博迪门特（Xavier Beaudiment）的植物特色菜。
Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés.主厨泽维尔-博迪门特（Xavier Beaudiment）一直在探索如何利用春季产品打造 "植物芭蕾"。每一块食物都会给您带来惊喜。在植物学家 Guy Lalière 的指导下，他掌握了植物、香草和花卉的使用方法。餐厅以其独创性、创意和热情而闻名。L'établissement dispose de chambres haut de gamme Relais & Châteaux.它是 Puy-de-Dôme 独一无二的 2-étoiles 餐厅。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE PRÉ
4.6/5
82 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于五月 2025
Nous avons passé un sublime moment au Pré.
Les plats étaient délicieux, pleins de saveurs et très bien présentés. Le service était vraiment top : pro, attentionné et sympa, tout en restant discret. Le cadre est très agréable, on s’y sent bien. Petite mention spéciale pour la petite attention pour mon anniversaire, c’était la cerise sur le gâteau. Une belle adresse que je recommande !
Les plats étaient délicieux, pleins de saveurs et très bien présentés. Le service était vraiment top : pro, attentionné et sympa, tout en restant discret. Le cadre est très agréable, on s’y sent bien. Petite mention spéciale pour la petite attention pour mon anniversaire, c’était la cerise sur le gâteau. Une belle adresse que je recommande !
访问于五月 2025
Merveilleux repas au Pré : bravo à toute l’équipe en salle et en cuisine pour ce magnifique moment suspendu ! L’enchaîne ment de plats délicieux, inventifs et colorés avec l’accord des vins, la jolie vaisselle d’Entre terres , les superbes couteaux 1515, la gentillesse des professionnels … tout était parfait et nous avons vraiment apprécié notre cadeau de Noël ! Merci ????????????
访问于五月 2025
Nous avons déjeuné en famille a 6 personnes.
3 d'entre nous malade après le repas ( vomissements, diarrhée et malaise dans les heures après) .
C'est vraiment dommage pour un repas à 200 euros par personne.
J'ai contacté le restaurant pour le signaler.
Aime
3 d'entre nous malade après le repas ( vomissements, diarrhée et malaise dans les heures après) .
C'est vraiment dommage pour un repas à 200 euros par personne.
J'ai contacté le restaurant pour le signaler.
Aime
访问于五月 2025
Une expérience décevante, très en deçà des attentes pour un restaurant étoilé.
Le service était froid, les ingrédients choisis manquaient de noblesse, et la présentation, de raffinement. Pour un grand menu dégustation du soir, le défilé grenouille, œuf, rouget, pigeon manquait cruellement de surprise ou d’émotion. Aucun plat ne nous a véritablement marqué.
Autre étonnement : l’absence totale du chef en salle, une première pour nous dans un établissement étoilé. Ce silence en dit long sur le peu de considération accordé aux convives. Nous l’avons d’ailleurs entendu depuis les cuisines, visiblement agacé ; une attitude qui n’a pas semblé surprendre l’équipe en salle.
Un remerciement tout de même au sommelier, qui a su relever un peu l’expérience… et mériter, à lui seul, une deuxième étoile dans cet avis.
Sans prétendre être critique gastronomique mais en tant qu’amateurs avertis, nous avons pris bien plus de plaisir dans certains établissements une étoile à Clermont-Ferrand et ses alentours.
En résumé : oubliable… et déjà oublié.
Le service était froid, les ingrédients choisis manquaient de noblesse, et la présentation, de raffinement. Pour un grand menu dégustation du soir, le défilé grenouille, œuf, rouget, pigeon manquait cruellement de surprise ou d’émotion. Aucun plat ne nous a véritablement marqué.
Autre étonnement : l’absence totale du chef en salle, une première pour nous dans un établissement étoilé. Ce silence en dit long sur le peu de considération accordé aux convives. Nous l’avons d’ailleurs entendu depuis les cuisines, visiblement agacé ; une attitude qui n’a pas semblé surprendre l’équipe en salle.
Un remerciement tout de même au sommelier, qui a su relever un peu l’expérience… et mériter, à lui seul, une deuxième étoile dans cet avis.
Sans prétendre être critique gastronomique mais en tant qu’amateurs avertis, nous avons pris bien plus de plaisir dans certains établissements une étoile à Clermont-Ferrand et ses alentours.
En résumé : oubliable… et déjà oublié.
Service agréable.
Salles joliment décorées .