2025
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请到该省唯一一家二星级餐厅品尝泽维尔-博迪门特（Xavier Beaudiment）的植物特色菜。
Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés.主厨泽维尔-博迪门特（Xavier Beaudiment）一直在探索如何利用春季产品打造 "植物芭蕾"。每一块食物都会给您带来惊喜。在植物学家 Guy Lalière 的指导下，他掌握了植物、香草和花卉的使用方法。餐厅以其独创性、创意和热情而闻名。L'établissement dispose de chambres haut de gamme Relais & Châteaux.它是 Puy-de-Dôme 独一无二的 2-étoiles 餐厅。
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Every course was impeccably executed, showcasing perfect, subtle flavors enhanced notably by the fresh herbs picked directly from the chef's garden. This garden-to-table approach significantly elevated each dish, highlighting the chef's exceptional skill and creativity.
The sommelier's recommendations for wine pairings were impeccable, thoughtfully complementing each dish and enhancing our culinary journey.
Service throughout the meal was notably attentive and highly professional, yet it maintained a comfortable, relaxed atmosphere, perfectly balancing formality and warmth.
Overall, our dining experience at Le Pré was flawless and memorable. We enthusiastically recommend it to anyone seeking an exceptional culinary adventure.
Un régal pour les papilles !
Une carte des vins parfaite.
Une équipe extrêmement simple et sympathique qui vous met tout de suite à l'aise.
Le cadre est très calme et reposant.
Une étape à ne pas manquer sur la route du Puy de Dôme.