2025
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请到该省唯一一家二星级餐厅品尝泽维尔-博迪门特(Xavier Beaudiment)的植物特色菜。
Le Pré vous invite à un voyage dans la nature et un retour aux produits magnifiés des prés.主厨泽维尔-博迪门特(Xavier Beaudiment)一直在探索如何利用春季产品打造 "植物芭蕾"。每一块食物都会给您带来惊喜。在植物学家 Guy Lalière 的指导下,他掌握了植物、香草和花卉的使用方法。餐厅以其独创性、创意和热情而闻名。L'établissement dispose de chambres haut de gamme Relais & Châteaux.它是 Puy-de-Dôme 独一无二的 2-étoiles 餐厅。
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Originalité des plats proposés, avec des pétales de fleurs (comestibles) pour peaufiner la décoration et le goût.
Cher
Petite mesquinerie quand le serveur se trompe de morceau de fromage et te le reprend,plutôt que de te dire vous le goûterez !
Les assiettes sont un véritable tableau qui se dégustent avec beaucoup de plaisir (coup de cœur pour les asperges ).
De plus , votre sommelier est brillant , il a su en deux mots , apporter les vins parfaits .
Vous l’aurez compris , nous reviendrons avec joie.