RAAN JAY FAI
在旅途中
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€€
2024
推荐
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2024
在曼谷的历史中心，由国际知名厨师炮制的优秀泰国。
在米其林指南将其评为星级后，这里成为世界上最有名的街头小吃摊之一。77 岁的店主 Raan Jay Fai 戴着大大的滑雪镜，亲自下厨烹制菜肴，以防水花四溅。这里重现了泰国经典菜肴，如冬荫功或 黄咖喱蟹，但她最拿手的仍然是蟹肉煎蛋。美食家们蜂拥而至，您必须在餐厅开业前......晚上......赶到餐厅，才有希望找到座位。或者提前几个月预订。价格过高。
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于十二月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
L’attente en vaut la peine!
Si vous n’avez pas réservé (réservation à faire des semaines en avance), vous pouvez venir à 11h vous inscrire sur une liste d’attente et après venir au restaurant attendre votre tour. Nous étions les 24eme et nous avons été servi à 16h. Mais l’attente vaut le coup surtout de regarder Jay FAI cuisiner quasiment sur le trottoir. Quelle femme!. L’omelette au crabe mérite son étoile.
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