2024
推荐
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在精致、现代的环境中烹饪 Bistronomic 美食。
Bistronomie的概念，即把胃部产品的质量与小酒馆的效率联系起来。阿尔弗雷德在他的机构设计和趋势中采用了这种做法。在装饰方面，一个巨大的蓝色屋顶与地板上的木材形成鲜明的对比。在主厅的下面是一个很好的夹层，可以接待更多的美食家。主厨Audran Vermorel的菜品也是丰富多彩的：Saint-Jacques柚子和白柠檬的肉片，Limagne Rôti的甘蔗片，小茴香的胡萝卜慕斯，两种口味的琼浆，来自工厂的朗姆酒巴巴......他们提供的菜单完全是蔬菜。
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成员的意见ALFRED
4.1/5
30 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Un cadre chaleureux, un personnel d'une élégance professionnelle exemplaire. Mon choix s'est porté sur la ballottine de loup de mer, confectionnée avec un souci méticuleux. Une cuisine admirablement élaborée et parfaitement réalisée.
访问于二月 2024
Un lieu à découvrir à tout prix, tout est excellent service, mets et ambiance. La crêpe zuzette revisitée est délicieuse.
访问于一月 2024
Cuisine maison avec choix de deux plat/entrée/dessert. Très bon. Bémol : bruyant. Je recommande
访问于十二月 2023
C'est beau, c'est bon, what else ? ????
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Service assez surprenant : serveur qui semble vraiment subir son métier
Plats qui manquent de générosité mais globalement bons
Cependant attention aux cuissons les champignons étaient parfois bien trop cuits voire brûlés
Bilan rien d immemorable