LE SONNEY
美食
€€€
2025
推荐
2025
这是一家由两位前途无量的年轻厨师经营的美食餐厅,他们的创新做法让餐厅焕发出勃勃生机。
卡罗琳-瓦兰斯(Caroline Vallance)和本杰明-福尔(Benjamin Faure)是两位前途无量的年轻厨师,曾在夏马利耶(Chamalières)的酒店管理学院(Lycée Hôtelier)接受培训。午餐时间,卡洛琳提供早午餐式菜单;晚上,本杰明精心策划 14 道菜的美食大餐,上菜、展示每道菜并分享他的灵感。他们的世界完全是手工制作的,就连装饰品也是如此:白纸折叠和软木创作。我们已经爱上了这种美食及其诗意的烹饪方式。大部分农产品和葡萄酒都来自餐厅周围 100 到 200 公里的范围内。
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