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avis_word L'OSTAL 克莱蒙费朗
成员的意见L'OSTAL
4.7/5
93 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
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访问于四月 2025
très bon moment, service agréable, repas très bon, un bon moment conviviale en famille
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
tres bon diner le mariage des produits de qualité ainsi que la getillesse des serveuses rend ce diner tres agreable
访问于四月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Cadre convivial, personnel à la hauteur. Très agréablement surprise par votre cuisine délicate, raffinée, une explosion de saveurs régionales à découvrir absolument. Je recommanderai votre table avec plaisir.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Très bon expérience qui commence dès l'accueil. Un vrai gastro.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
La qualité des produits,les mélanges audacieux des saveurs,la juste distance des serveurs,la bonne distance avec les autres tables,la vaisselle
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Tout est absolument parfum.
La cuisine une explosion de saveurs.
Merci pour ce moment encore une fois très agréable.
La cuisine une explosion de saveurs.
Merci pour ce moment encore une fois très agréable.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Une cuisine de plus en plus créative qui met en valeur les produits et l’histoire de notre région!
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Cuisine raffinée avec un juste mélange des saveurs, service rapide et discret
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
À l’instar du sport qui parfois révèle le travail de muscles insoupçonnés, L’Ostal fait travailler et réveille toutes nos papilles gustatives pour notre plus grand plaisir. Un voyage en terre d’Auvergne à travers ses produits les plus nobles dans ses classiques revisités avec une grande finesse. Le personnel est très professionnel et d’une grande gentillesse l’ambiance est chaleureuse un bel écrin qui permet le lâcher prise pour accueillir pleinement ce moment unique, merci.
访问于三月 2025
质量/价格比
厨房质量
框架/联盟
服务
Explosion de saveurs qui nous colle un sourire impérissable.
Le tout dans un balais bien orchestré.
Le tout dans un balais bien orchestré.
访问于三月 2025
Une cuisine auvergnate exquise !
访问于二月 2025
Une très très bonne expérience dans ce restaurant. Étant déjà venue le soir, j'ai voulu essayer l'offre du midi la plus réduite (à 49€) et cela a dépassé mes attentes. La cuisine y est raffinée, certes c'est ce que l'on attend d'un gastronomique mais il y a toujours une surprise une fois la bouchée prise, le jeu des associations et des textures est incroyable.
Le personnel est également très attentionné bien qu'il sait se montrer discret. Nous avons néanmoins remarqué que les descriptions de plats étaient différentes entre les serveurs mais cela rajoute du charme à leur savoir-faire ;)
Honnêtement pour un restaurant gastronomique les prix valent largement le service, et ce même avec la plus petite formule en 5 plats (qui rassasie déjà suffisamment).
Le petit stagiaire qui nous a servi était également très compétent ;)
Je recommande +++
Le personnel est également très attentionné bien qu'il sait se montrer discret. Nous avons néanmoins remarqué que les descriptions de plats étaient différentes entre les serveurs mais cela rajoute du charme à leur savoir-faire ;)
Honnêtement pour un restaurant gastronomique les prix valent largement le service, et ce même avec la plus petite formule en 5 plats (qui rassasie déjà suffisamment).
Le petit stagiaire qui nous a servi était également très compétent ;)
Je recommande +++
访问于一月 2025
Un restaurant vraiment exceptionnel avec une cuisine exquise et un service impeccable. Chaque plat est une œuvre d'art culinaire, et l'expérience globale est tout simplement inoubliable!
Merci pour ce moment qui restera gravé
Merci pour ce moment qui restera gravé
访问于十二月 2024
Un restaurant de grande qualité. Le "bal des saveurs" est tout bonnement "volcanique"...
访问于十一月 2024
Nous avons été un peu déçu de notre coté. Les plats sont évidemment très beaux et très minutieusement travaillés, mais nous n'avons pas été conquis par les saveurs, ni par l'accord mets et vins, trop cher pour ce qui est proposé, en qualité et en quantité. Nous aurions plutôt dû prendre une bouteille à la carte. De plus nos gouts en la matière n'ont pas été réellement pris en compte.
Les quantités dans les assiettes ne semblent pas être ajustées en fonction du nombre de plats choisi. Nous sommes donc sortis avec la faim au ventre nous concernant.
L'expérience est pour nous loin d'avoir été à la hauteur de ce que l'on peut retrouver dans des restaurants de standing similaires.
Les tables sont beaucoup trop proches pour pouvoir passer un moment intime à deux ou à plusieurs, et bien que très professionnel, le personnel ne nous a pas apporté de plus value à l'expérience, notamment les "madame, monsieur" à chaque phrase, que ce soit pour notre accueil, ou pour nous proposer du pain. Cela manque de simplicité, et nous avons presque ressenti le coté de "vouloir en faire trop" qui ne convient pas au lieu.
PS: il est particulièrement indélicat de demander aux clients leur bon cadeau. Il est noté dessus des messages personnels écrits par ceux qui les offrent, les codes présents dessus devraient suffirent. Cela point là me fait retirer une étoile de plus.
Les quantités dans les assiettes ne semblent pas être ajustées en fonction du nombre de plats choisi. Nous sommes donc sortis avec la faim au ventre nous concernant.
L'expérience est pour nous loin d'avoir été à la hauteur de ce que l'on peut retrouver dans des restaurants de standing similaires.
Les tables sont beaucoup trop proches pour pouvoir passer un moment intime à deux ou à plusieurs, et bien que très professionnel, le personnel ne nous a pas apporté de plus value à l'expérience, notamment les "madame, monsieur" à chaque phrase, que ce soit pour notre accueil, ou pour nous proposer du pain. Cela manque de simplicité, et nous avons presque ressenti le coté de "vouloir en faire trop" qui ne convient pas au lieu.
PS: il est particulièrement indélicat de demander aux clients leur bon cadeau. Il est noté dessus des messages personnels écrits par ceux qui les offrent, les codes présents dessus devraient suffirent. Cela point là me fait retirer une étoile de plus.
访问于十一月 2024
Tout était parfait.service, cuisine goûteuse et parfaitement maîtrisée,
Bravo !
Bravo !
访问于十一月 2024
Merveilleux dîner, je recommande ! Les plats sont recherchés et l’équipe est parfait, le service est tout autant au rendez-vous.
访问于十一月 2024
Repas parfait , créatif, on découvre des saveurs inconnues . Parfait
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访问于十月 2024
Tout simplement parfait ! Merci pour ce très joli moment ! Au plaisir de revenir
访问于十月 2024
tres belle equipe et bonne cuisine meme si la truite et le saumon me paraissent etre des produits aujourd'hui de tres moyenne qualité pour un étoilé et dommage que la sonnerie du telephone portable d'un des clients n'est pas été maitrisée par l'equipe ... une 2 eme experience s'impose pour ne pas rester sur cet avis mitigé
访问于十月 2024
Excellente expérience dans ce joli restaurant. Service impeccable, et cuisine originale et succulente. Nous reviendrons avec grand plaisir.
访问于十月 2024
La cuisine est parfaite. L'ambiance n'a rien d'exceptionnel, pas vraiment d'univers particulier. Le Stationnement pour accéder au restaurant est une tannée si le parking cathédrale est complet.
访问于十二月 2023
Catastrophes mauvaise ambiance mal reçue. Prix démesuré
访问于十二月 2023
Wouah. Certainement la plus belle surprise de l’année pour moi. L’Ostal rentre sans aucun doute dans mon top de restaurants gastronomiques. J’ai eu la chance de manger dans une vingtaine de restaurants étoilés, et L’Ostal mérite pour moi largement une seconde étoile, pour l’ensemble de son œuvre.
Les photos que j’ai prises sont déconstruites car je les ai prises après avoir bien goûté au plat, et voulant me souvenir pour plus tard des saveurs.
Je distingue le cerf fondant et le dessert autour de la tomate.
À savoir: la durée de vie d’un plat est en moyenne de 3 semaines !!!! Gage de respect des saisons, de la qualité des ingrédients et de l’exigence du chef envers sa cuisine.
Je reviendrai très vite pour une nouvelle expérience.
Un grand bravo à toute l’équipe et au service impeccable.
Les photos que j’ai prises sont déconstruites car je les ai prises après avoir bien goûté au plat, et voulant me souvenir pour plus tard des saveurs.
Je distingue le cerf fondant et le dessert autour de la tomate.
À savoir: la durée de vie d’un plat est en moyenne de 3 semaines !!!! Gage de respect des saisons, de la qualité des ingrédients et de l’exigence du chef envers sa cuisine.
Je reviendrai très vite pour une nouvelle expérience.
Un grand bravo à toute l’équipe et au service impeccable.
访问于十二月 2023
L’une des plus belles expériences gastronomiques avec un chef particulièrement créatif et innovant.
访问于十一月 2023
Fantastique , magnifique valorisation des produits auvergnats. Expérience à recommander.
访问于十一月 2023
Déçu de cette expérience
L'OSTAL
关闭
- 开放给12h00
开放时间
星期一
关闭
星期二
12:00 - 13:15
和 19:00 - 20:30
星期三
12:00 - 13:15
和 19:30 - 20:30
星期四
12:00 - 13:15
和 19:30 - 20:30
星期五
12:00 - 13:15
和 19:30 - 20:30
星期六
19:30 - 20:30
星期日
关闭
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Cuisine très fine
Personnel très à l'écoute et sympathique