2025
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工艺学院应用餐厅是享用用时令农产品烹制的家常菜的好去处
L'Alternance 是技师学院的培训餐厅。这里的厨师、厨师长和服务员都是学生，从 BP 到 CAP，都由老师指导。他们的专业精神令我们印象深刻。所有菜肴都是自制的，使用的都是优质的时令食材。就连面包也是由面包房的学徒制作的！准备工作和服务与烹饪一样细致入微。我们还非常感谢学生侍酒师提供的建议。特别值得一提的是餐后甜点：餐厅里的火焰蛋糕。这些崭露头角的专业人士为我们带来了一场精彩的表演。我们非常享受这样的体验--真是物美价廉！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见L'ALTERNANCE
4.7/5
25 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Je viens de prendre mon deuxième apprentis en AUTO, et je vous remercie pour l'accueil le sourire la réactivité et surtout le professionnalisme;
Et pour le sourire ,l’accueil , et la gentillesse.
Depuis 1974 où j’ai moi même commencé comme apprenti dans cet établissement cela m’a permis de formé 72 apprentis en Auvergne et un grand nombre sur Paris pendant 15 ans .Il est temps que la relève arrive. A bon entendeur.
Cordialement.