结果 法国美食餐厅 克莱蒙费朗

EN/VIE

餐馆 €€
4.9/5
62 意见
关闭 - 开放给12h00 时间表

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue du cheval blanc, 63000克莱蒙费朗, 法国 在地图上看到
04.73.31.11.52
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2025
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餐厅提供以新鲜、季节性和当地产品为基础的地区性美食。

奥黛丽和西蒙在来度假时爱上了奥弗涅，并承诺在这里开他们的第一家餐厅。这是一笔交易，就在市中心，在Chez Flo小餐馆的旧址上。他们提供基于新鲜的、季节性的和当地的产品的bistronomic美食。水果来自Gerzat，猪肉来自Volvic，鳟鱼来自Sancy。菜单几乎每天都在变化。葡萄酒是100%天然的，保证不经过化学处理。一个简单而有效的地址，已经获得了它的第一个米其林阿西特。

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Catherine A.
Catherine A.
访问于七月 2023
What an absolute gem, every detail is so carefully thought of, and the food is all sourced locally. We had a delicious slow cooked lamb for our main which was so tender and full of flavour with potatoes, courgettes and broccoli and an incredible bottle of local wine which we had to return today to buy another bottle as it was simply divine. And for dessert I had a strawberry tart, such flavour! Pastry was perfect, delicious creme patisserie, almonds strawberry confiture topped with an almond milk based strawberry ice cream with a hint of raspberry.. The almond milk really allows the flavour of the fruit to take centre stage, my partner had an apricot crumble with an apricot ice cream, so well balanced and just perfect. And the service is exceptional. All in all a simply magical evening. Merci beaucoup!
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EN/VIE
EN/VIE 经理
05/10/2023 à08:34
Merci pour ces mots nombreux pour nous mettre en avant. Ce fut un réel plaisir de vous accueillir. Très cordialement.
Audrey et Simon
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Pauline D.
Pauline D.
访问于七月 2023
Quel coup de cœur ! Un lieu épuré où l'on se sent bien, une cuisine savoureuse, des assaisonnements parfaits, des vins natures délicieux et surprenants mais surtout des propriétaires passionnés et d'une grande gentillesse. Merci encore Audrey et Simon, au plaisir de revenir mangez chez vous.
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Sostaire D.
Sostaire D.
访问于六月 2023
Quelle belle découverte, un petit gastro qui ne paye pas de mine dans une petite rue clermontoise, les entrées, les plats et les desserts sont extraordinaires.... Quel talent... Je reviendrai soyez en sûr !!!
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EN/VIE
EN/VIE 经理
26/06/2023 à07:43
Merci Sostaire, nous avons été heureux de vous accueillir. Ces mots nous font chaud au cœur. A très vite alors.
Audrey et Simon
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Vasanth S.
Vasanth S.
访问于六月 2023
Je recommande En/Vie autant pour la cuisine que pour le service.
Le couple est passioné, ça se sent dans l’assiette et dans le verre.
La serveuse est incroyablement aimable, humaine et attentionnée. Elle sera vous guidée pour choisir le vin adequate a votre plat.
Un lieu qui vit cuisine et bon vins !
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EN/VIE
EN/VIE 经理
26/06/2023 à07:45
Merci Vasanth, nous donnons tout notre possible pour satisfaire nos clients et lire ces quelques mots nous font plaisir.
Au plaisir de vous revoir.
Audrey et Simon
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Brigitte M.
Brigitte M.
访问于六月 2023
accueil très chaleureux et compétences indéniables / vins : nous avons pris un accord mets et vins : belles découvertes !! nous reviendrons pour un beau partage avec nos invités
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EN/VIE
EN/VIE 经理
26/06/2023 à07:47
Merci Brigitte pour ces mots qui nous rassure sur notre travail. Au plaisir de vous revoir.
Très cordialement
Audrey et Simon
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