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餐厅提供以新鲜、季节性和当地产品为基础的地区性美食。
奥黛丽和西蒙在来度假时爱上了奥弗涅，并承诺在这里开他们的第一家餐厅。这是一笔交易，就在市中心，在Chez Flo小餐馆的旧址上。他们提供基于新鲜的、季节性的和当地的产品的bistronomic美食。水果来自Gerzat，猪肉来自Volvic，鳟鱼来自Sancy。菜单几乎每天都在变化。葡萄酒是100%天然的，保证不经过化学处理。一个简单而有效的地址，已经获得了它的第一个米其林阿西特。
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Semi gastro mais avec des prix de bonne brasseries.
L’acceuil de la patrone est très agréable. Ces conseils aussi.
L’agneau, les pleurotes et le fondant était parfaits.
Dommage que j’habite pas à Clermont :)
Service au top et carte ultra attirante.