2025
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2025
在克莱蒙费朗(Clermont-Ferrand)，曼哈顿(Manh-ha Daon)和乌恩武(Uen Vu)提供具有亚洲特色的创造性法国小餐馆美食。
越南籍管理夫妇 Manh-ha Doan 和 Uyen Vu 提供别出心裁的亚洲风味法式小酒馆美食。他们成功了。主厨受到融合菜的启发，利用当地的新鲜食材进行创新。除每日特餐外，每月还推出两款不同的菜单。调料均衡，口味协调。菜肴色香味俱全，赢得了《米其林指南》的青睐，被评为 Bib Gourmand。这里的气氛非常安静。我们喜欢这里的性价比和漂亮的露台。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE 62
4.8/5
79 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于一月 2023
Nous sommes venus à 2 pour dîner un soir, la petite terrasse en été est vraiment très mignonne. Le personnel est vraiment charmant et agréable. La nourriture est vraiment délicieuse, les plats sont assez élaborés mais le prix reste très abordable (nous avons payés environ 75€ à 2). Tout est fait maison avec des ingrédients frais et de saison. Je reviendrai les yeux fermés !
访问于十二月 2022
Nous avons bien mangé et le service est très agréable
访问于八月 2021
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
62
Tres bon restaurant avec une terrasse au calme.
Certes les portions ne sont pas prèvues pour les gros mangeurs mais les plats dont beaux et délicats.
Certes les portions ne sont pas prèvues pour les gros mangeurs mais les plats dont beaux et délicats.
访问于十月 2020
Un déjeuner parfait. Un régal dans l'assiette pour un prix très raisonnable. Le service est attentionné sans être pesant. Et dans la bouche, que du plaisir. Ce restaurant mérite le détour.
Nous avons décidé de faire un retour à votre avis, suite à l'aperçu de votre commentaire sur un article en ligne du journal local, daté d’aujourd’hui sur les distinctions Michelin 2023. Nous voyons que vous avez gardé entièrement la motivation pour nous afficher, dès que l’opportunité se présente.
Dommage que nous n'avons pas pu retrouver votre nom et votre numéro sur notre cahier de réservation. Nous aurions aimé vous avoir en direct. Mais bon, comme vous avez l'air être plus actif derrière votre écran que lors des discussions sur place.
Notre jeune apprentie démarre dans le milieu, malheureusement, elle fait des erreurs, comme beaucoup d'autres (jeunes et plus grands, mais peut être pas vous ?). L'importance, c'est que nous l'avons vu et lui indiquer après.
Côté cuisine, nous serions curieux de savoir comment nous pouvons améliorer ces points négatifs, selon vous. Vous avez pris le 1er menu avec des plats aux tendances « bistrot », plus simples, certes, mais c’est compliqué de les rendre « sans saveur » comme vous dites. Aucun retour va dans le même sens que le votre sur ce menu là. La terrine de canard de Limagne n’est pas fade. L’émulsion de Bercy, ne devrait être en aucun cas bouillante. Le dessert, si vous préférez les cafés gourmands comme nous avons pu apercevoir….
De toute façon, rien ne va dès la première marche à l’entrée. Pourtant, elle est assez large pour être dangereuse, et, ce n’est pas elle qui assaisonne les plats.
Bien cordialement.