2025
推荐
2025
在米尼姆街（rue des Minimes）的一家小酒馆里，厨师Ludovic Raymond的精致美食。
Benjamin Brouilloux 在 Rue des Gras 工作 5 年后，选择将其名声在外的 Bistrot 搬到 Minimes 街附近。店内装潢现代而舒适，木料占主导地位，瓦伦丁-尚博尼埃尔（Valentin Chambonnière）负责烹饪：餐具摆放整齐有序，餐具也非常精美。您可以品尝到牛轧糖辅以杏仁和烤海鲜......每天的菜单在两个月内都会更换。甜点由一位糕点师制作。这家小酒馆获得了 2025 年 Bib Gourmand 奖，是一家绝对不能错过的餐厅！
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE BISTROT D'À CÔTÉ
4.7/5
68 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
En déplacement à Clermont Ferrand petite rechercher et mon choix se porte sur ce restaurant. Mon intuition ne m’a pas trompé comme d’habitude. Accueil sympathique, excellente cusine, bon vin et ce ce fut une belle promenade d’automne. Produits de saisons travaillés avec soin et amour et à prix doux, un veritable bistronomie. Merci à toute l’équipe pour ce beau et bon voyage dans les saveurs de d’automne
访问于十一月 2023
Great restaurant at Clermont. I’m delighted with the service and the level of the menu. They offer 2 different menus with 2 possible starters and main dishes as well as an open menu. They change the dishes every month to match the season Ingredients.
We chose œuf parfait as starter with butternut pure and seafood ravioli with mushrooms. As main dish we took the bœuf cooked 7 hours with sweet potato pure and mustard and the mignon de veau grilled with chataignes and an amazing sauce with mushrooms. Both of them soft, perfectly cooked and tasty.
As a dessert we took the entremets cafe te noisitte, which compared to the rest was less special and the pain perdu with brioche and an amazing caramel and vanilla ice cream.
Definitely I will come back to try a new menu ????
And booking is a must as they are always full
We chose œuf parfait as starter with butternut pure and seafood ravioli with mushrooms. As main dish we took the bœuf cooked 7 hours with sweet potato pure and mustard and the mignon de veau grilled with chataignes and an amazing sauce with mushrooms. Both of them soft, perfectly cooked and tasty.
As a dessert we took the entremets cafe te noisitte, which compared to the rest was less special and the pain perdu with brioche and an amazing caramel and vanilla ice cream.
Definitely I will come back to try a new menu ????
And booking is a must as they are always full
访问于十一月 2023
Je ne connaissais pas...un.ami m'a dit : tu vas voir la qualité de la cuisine pour un prix fort raisonnable ! Et c'est vrai ! Premier menu de qualité...que de la cuisine maison, jusqu'au dessert...un délice gourmand ! Un service de qualité et une ambiance agréable ! Que demander de mieux ! Je note cette adresse pour y revenir en bonne compagnie ! A bientôt !
访问于十一月 2023
Très belle accueil
Je vous conseille vivement cette expérience gustative.