2024
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餐厅提供完全由自己制作的传统食谱。
Gigot de 7 heures, ravioles, osso buco：石板上的菜名并不陌生。埃马纽埃尔和他的团队提供传统食谱。他们完全是自己做的，有一些额外的东西：鸭胸肉配柑橘类水果，半熟的酱油金枪鱼配釉面蔬菜......菜单每周都有变化。在厨房里，Emmanuel使用当地和季节性产品。葡萄酒来自奥弗涅和法国各地，啤酒来自当地生产商。我们的欢迎方式是愉快的和微笑的。
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La surprise n'en est que meilleure !
Un menu du midi simple, des produits de saisons tous cuisinés à la main, choix possiblement vegan, des vins locaux de bonne facture... Et une carte recentrée sur des valeurs sûres et bien maîtrisées en cuisine.
De quoi ravir tous les appétits et tous les palais amateur de cuisine française sincère, délicate sans être outrancièrement compliquée. Desserts à l'avenant : simples et bons.