avis_word BISTROT GORKI 克莱蒙费朗

Carte restreinte, mais de qualité ! repas au top, avec une cuisson de viande parfaite ! Le service est impeccable. Bref un restaurant à tester absolument

Nous nous sommes rendus à ce restaurant hier soir et c’est vraiment une très belle surprise. Les plats sont tellements bons, service très agréable. Le personnel est très bien et appliqué. Nous recommandons vivement ce restaurant et nous reviendrons.
Merci pour ce bon moment

Très bon restaurant.
Très bon accueil, un service au top.
Des plats excellents et une très belle présentation.
Une très belle découverte

Pensez a réserver

Personnel très agréable, mais mention spéciale à la cuisine. Ce restaurant arrive à tourner des plats en apparence simples, en plats aux saveurs originales et raffinées. Un régal, et le tout joliment présenté !

Super restaurant ! Rien n’a dire
Service au top et cuisine excellente
Super vin également
Je recommande a 1000%

le meilleur restau ou je reviens toujours quand j'ai envie de BIEN manger et des produits de qualité, j'ai jamais été déçue, niveau rapport qualité prix vous ne trouverez pas mieux sur Clermont. Les serveurs sont toujours agréables, le lieu est chaleureux, c'est le restaurant que je recommanderai toujours. Allez y les yeux fermés et régalez vous !

Nous avons excellemment bien mangé (gaspacho, truite sur risotto et éclair pistache), l'ambiance est calme et chic sans trop en faire non plus. Le service est top (par exemple on s'est fait remplir notre premier verre d'eau, un détail mais quel restaurant hors gastronomiqie fait cela ?). La clim n'étais pas congelante, bref un très bon moment

Restaurant incontournable à Clermont si on aime être dorloté et déguster des produits frais du terroir avec toute la grâce et gentillesse d’une équipe à l’image de leur responsable Isabelle, c’est mon restaurant prestige alors tester vous aussi et vous comprendrez

Nous sommes arrivés par hasard dans ce restaurant. Nous avons passé un excellent moment, tout est au rdv : l'accueil, le service, le décor et la finesse des plats. Nous y avons déjeuné.
Nous remercions l'ensemble du personnel pour ce très agréable moment en famille

Une adresse incontournable à Clermont Ferrand pour un prix modique vu la qualité. Excellent. Pensez à réserver

J'ai A.D.O.R.E. le plat était juste INCROYABLE en bouche. Parfait .
Le service très rapide et accueil wahou. Merci pour ce bon moment ..

Belle expérience
Menu à 33 au top.
L'entrée (tataki de canard) aurait mérité un tout petit peu + en quantité.
Assiettes belles et bonnes.

Belle carte des vins !

Super ! Je recommande, excellent repas

Je viens tout juste de sortir du restaurant et j'y ai passé un agréable moment!
Tous les plats étaient bons, je n'ai rien à redire, même la présentation était superbe!
Juste déçue qu'ils n'aient pas fait quelque chose pour le dessert de mon compagnon, malgré avoir stipulé quelque c'était pour son anniversaire...
Serveurs agréable, souriant mais pas très bavards.

Je recommande si vous voulez bien manger en tout détente sans prise de tête !

La salle est sobre en décoration mais sans faute de goût. Les parois en imitation acier corten, le plafond noir et la cave apparente apportent l'ambiance bistro attendue. L'accueil est convivial détendu mais reste très professionnel. Le personnel en tenue noire et blanche très identifiable est efficace sans être trop présent et ne force pas à la vente. La cuisine apparente renforce cette relation d'un moment avec le côté spectacle. La cuisine est savoureuse bien présentée et les portions sont très correctes. Mon commentaire pourrait s'arrêter là mais cette table se veut bistronomique et l'on est de fait en droit d'attendre plus. Je vais donc être plus exigeant et plus précis dans un esprit positif et constructif qui n'engage que moi évidemment. La sucrine (produit que l'on trouve dans tous les hypers toute l'année) n'apporte aucune plus-value dans un restaurant de ce niveau, surtout quand elle est présente à plusieurs reprises dans la carte et notamment avec du foie gras. Concernant ce plat même s'il était bien cuit il manquait d'assaisonnement à mon goût. Quant à l'association foie gras sucrine coulis de fraise, je n'ai pas trouvé le mélange harmonieux. Le grenadin de veau était bon, mais je n'ai pas trouvé la tendreté et la jutosité d'une viande basse température. Elle était ferme et trop cuite à mon goût. Le rumsteck était parfait, j'aurais toutefois aimé trouver quelques morilles entières pour le plaisir des yeux. Le magret, le crémeux d'artichauts ont été très apprécié. Côté dessert la pavlova n'a pas su aiguiser mes papilles... la texture et le goût de la compotée à la fraise n'apporte aucune noblesse à ce plat. Le dessert au chocolat était un régal et la portion copieuse, de fait après quelques cuillerées le gras du chocolat et de la cacahuète prennent le dessus.... un petit accompagnement avec du peps pour contrebalancer le goût aurait été bienvenu. Côté vin à 8 euros le demi verre j'attendais un choix plus large notamment dans les vins du Languedoc ou l'on peut trouver des équilibres très soyeux à des prix très modérés.
Ce restaurant est néanmoins une très bonne table clermontoise et j'y retournerai avec plaisir. Sur le plan marketing il n'y a pas d'identité franche mise en avant (ex: produits terroir, locaux, ou authenticité plats bistro revisités.... etc...). Je le qualifierais comme un bon bistrot urbain voulant bien faire et se démarquer mais dans une cuisine néanmoins assez consensuelle. Il manque quelques ajustements pour en faire une grande table. J'espère ne pas avoir été trop négatif, mon commentaire se voulant constructif avant tout.

Super rapport qualité prix, la cuisine et le service sont au top avec le sourire et le partage de délicieuses saveurs

De passage sur Clermont mardi, nous avons passé un excellent moment, accueil très agréable et beaucoup d'attention portée à notre fils par la serveuse. Cuisine très bonne et délicate.
Nous recommandons fortement, très sympathique et rapport qualité prix au top !!

Tres bon repas .très belle présentation assiette et une cuisson excelente du poisson prix tres abordable entrée plat dessert .un repas parfait .merci bcp à mon amie de m avoir fait découvrir ce très bel endroit

Cuisine parfaite avec des goûts recherchés. Une recherche de la perfection dans l exécution. Un peu cher mais c est en regard du travail. Très bonne adresse pour un restau de couple pour une occasion de fête.

3ème fois dans ce restaurant,
La nourriture est très bonne! Mais ce qui ressort vraiment c’est le service, la maître d’hôtel (je pense?) est vraiment génial!
C’est la première fois que dans un restaurant nos besoins sont autant anticipés, les conseils très juste sans pousser à la consommation.
Je recommande à 1000%

Excellente découverte, premier restaurant que l'on trouve à côté de notre hôte. Ils ont bien voulu nous accepter malgré l'heure tardive.
Les enfants ont eu droit à un repas adapté. Les plats sont raffinés, excellents.

Service au top, nourriture incroyable et prix raisonnables. Rien à dire !

De bons plats goûteux.
Une belle ambiance même si les tables sont un peu proches.
Service impeccable et sympathique.
Une cuisine et les cuisiniers visibles.
Y retourner chaque 2 mois au changement de menu.

Très bon repas, service très rapide, aucun temps d'attente. J'ai vraiment passé un bon moment, tout était super, merci beaucoup à l'équipe de serveurs et de cuisiniers.

Superbe moment dans ce restaurant !
La cuisine était délicieuse.
Gros plus pour le rocher chocolat praliné glace cerise griotte qui était incroyable.

Réservé pour un samedi midi, l’accueil et le service ont été parfaits. L’ambiance est feutrée mais pas guindé. Les entrées et les desserts au top, le plat principal manque un peu d’originalité mais se rattrape grâce à un super jus (cuisse de canard,oignon doux des Cévennes et mousseline de carottes et châtaignes ). Tarif correct pour la prestation. Suggestions du jour et flexibilité dans les menus. Globalement une bonne adresse à retenir.

Bon restaurant pour y déguster divers menus bien Bon et à des prix sympa

Nous sommes allés au bistrot d’à côté et on a beaucoup aimé donc on voulait tester le bistrot Gorki. Le plat était très original tout était bon mais j’ai préféré le bistrot d’à coté. Mais le lieu est super beau , la déco vraiment sympa et le service est bien ????. Nous avons passé un bon moment!

Expérience incroyable, nous ne connaissions pas l'établissement avec mon compagnon et nous avons été agréablement surpris. Tout d'abord le cadre est cool, confortable. Nous ne attendions pas à manger des plats aussi travaillés et beaux sachant que ce restaurant porte le nom de Bistrot, mais ça donnait l'impression d'une cuisine gastro. Le personnel est attentionné et super agréable, surtout notre serveuse qui s'est même démené pour nous obtenir une cigarette en fin de repas. Franchement je recommande à 1000%.