PATAGONIA SUR
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厨师Francis Mallmann在布宜诺斯艾利斯的一家餐厅里做创意十足的巴塔哥尼亚美食。
它没有教员，请听我说！"。我们在Francis Mallmann主厨的世界里，他是美食世界中的佼佼者，因为他的《大厨的餐桌》节目而成为了国际明星。精致的装饰，让人仿佛置身于东方快车之中!主厨提出了一个9道菜的菜单，并把他的菜肴描述为 "祖传的"，他从巴塔哥尼亚菜肴的简单产品中得到启发，并把他的创造能力稍稍表现出来，更加现代和巧妙。它是一个独特的地址，与博卡区的本质相吻合。
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