LE TAPACALA

Une adresse qui se mérite car la route entre Cilaos et L'Ilet à Cordes ... dissuade d'en repartir avant d'en avoir pleinement profité/ Accueil rayonnant et malicieux, cours de cuisine créole pour mieux comprendre la démarche éthique de Raymonda et Mickael. Dîners copieux et gouteux . Magnifique chambre, très spacieuse... un peu froide quand tombe la nuit de l'hiver austral ! Merci d'avoir construit un tel endroit hors de toutes les normes et vraiment spécifique.

Nous avons passé un moment extraordinaire au Tapacala, Mickael et Raymonda nous ont accueilli avec tellement de gentillesse et de professionnalisme. L’endroit est magnifique, très propre, très chaleureux, et les repas sont délicieux. |Nous avons passé un temps à cuisiner un plat local avec Mickael, nos ados et nous même avons adoré. |Mickael est un passionné de la nature et les échanges avec lui étaient très intéressants. |Conseil sorti à proximité ; canyoning de Fleur jaune.

Alors la mot qui me convient le plus c'est WAHOO. Le cadre, les hôtes, la chambre, la nourriture, les boissons, le calme.... tout est juste sublime!
Un grand merci pour mes découvertes culinaires (ti piment galabere la bien pouak à moin lol). La chambre bénéficie de tout confort et très belle déco épurée et les meubles sont dans cette esprit de qualité.
Vous êtes un couple hyper accueillant et chaleureux. On s'est senti chouchouté et c'était top.
Le lieu mérite largement tout le trajet, la vue est à couper le souffle et avoir pour réveil le chant des oiseaux au petit matin c'est juste apaisant.

Par quoi commencer ?
Nous avons eu la chance de croiser la route de Mickael et de Raymonda à l’occasion d’un atelier mêlant nature et traditions. Après s’être délectés d’un jus de fruits au coin du feu, une petite marche s’est opérée dans le jardin. Chaque découverte était un pur plaisir. Puis, une fois rentrés, le déjeuner. Et là aussi, nos papilles nous ont remercié ! Tout était très bon.
Nous devions ensuite prendre la route pour Cilaos afin de rejoindre notre gîte, seulement, une tempête s’est déclarée (nous privant donc d’électricité et d’eau). Par chance, hasard ou destin, nous avons pu être relogés au Tapacala et profiter, une fois encore, de ce cadre fantastique. (Et nous ne parlons même pas des plats!)
Nous n’avons malheureusement pas eu le temps de visiter tous les recoins de l’île, et nous y reviendrons. Et, nous compterons bien nous y arrêter encore.
« Memento Mori » ;) .

Un superbe endroit nous avons été très bien accueillis.
Les chambres sont grandes confortables.la cuisine est excellente.un endroit inoubliable.