MYSTICAL TROPICAL BAR

Sur les conseils de voyageurs rencontrés un peu partout lors de notre voyage aux Philippines, nous nous sommes rendus à ce bar éphémère de rue car tous étaient sous le charme de la patronne "solaire", Stéphanie, et impressionnés par la qualité de ses cocktails. Du coup, nous avions beaucoup d'attente... Et nous n'avons absolument pas été déçu. Nous avons testé presque tous les coktails de la carte en une soirée et nous y sommes revenus tous les soirs pendant notre séjour à Siquijor. Du Mango Mojito, au Amaretto Sour, en passant par son cocktail au Pastis ou ses potions à base de fruits de la passion, nous avons été surpris des saveurs en bouche et de la présentation. Le staff, des jeunes, sont aussi très polis et bien organisés; en résumé une belle confirmation des "on dit". Je le conseille les yeux fermés et en particulier le Mojito, qui est le meilleur bu lors de notre séjour en Asie.