AFRO GOURMET
巴西
€
2025
推荐
2025
在这里，历史与美食交相辉映。厨师丹达拉-巴蒂斯塔曾是一名巴伊亚裔记者，她对巴西美食的非洲起源做了大量研究。她从旅行中带回了各种想法，并在不断的实践中将这些想法巧妙地融入到她的非洲美食餐厅的菜单中。Banana da terra ceviche、从莫桑比克带回来的咖喱虾配韭菜饭和塞内加尔马菲都是她的 Grajaù餐厅的招牌菜。
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