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DOMAINE IN BLACK - LAMBERT SPIELMANN

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Carte de l'emplacement de l'établissement

5, rue du Lusthaeusel, 67140圣皮埃尔, 法国在地图上看到

07.81.18.50.13

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这个占地1.5公顷的小庄园是在兰伯特-斯皮尔曼的冲动下诞生的，他是一个热爱天然葡萄酒的三十岁的潇洒男人。值得注意的是，兰伯特并不像阿尔萨斯通常的情况那样来自于一个漫长的葡萄种植者家族。他在两年前接受了Yves Amberg（位于Epfig的著名葡萄种植者）的培训，然后毅然决然地创建了Domaine in Black。他的葡萄园主要位于Epfig、Nothalten和Obernai。今天，他酿造7种阿尔萨斯葡萄品种，生产非常自然的葡萄酒，其名称基于非常令人回味的双关语："Red Z'Epfig"（黑皮诺和灰皮诺的浸渍），"Adul'terre"（琼瑶浆的浸渍），"Blanc à Trois"（灰皮诺、雷司令和西凡纳的混合），"Mariage plus Vieux"（西凡纳和琼瑶浆的长浸渍）。你可以通过预约在庄园里发现这些好奇而美味的葡萄酒，特别是在塞莱斯塔的葡萄酒商店La Raison du Vin。

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