虽然奶酪已经是西班牙几代人餐桌上的主食，但马洪-梅诺卡的品牌在马洪镇上却显得非常突出。该公司用农场生产的全牛乳制作产品。最近，奶酪制造商们收到了一个不错的惊喜：杜布林的Ember Milltown餐厅在其菜单上增加了一道甜点，里面有无花果、意大利梅林格、杏仁和锦上添花的东西：马洪奶酪。

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