QUIMERA RESTAURANT
世界各地的美食
€€
4/5
2025
推荐
2025
Coquette 露天餐厅位于 Peix 河畔，而 Quimera 餐厅则以烹饪见长。由才华横溢的巴塞罗那主厨 Anna Jiménez García 掌勺，她在 Can Dani Baléares 餐厅获得米其林第一名后，又在这里烹饪出了别出心裁、大胆创新的美食。菜单上列出了一些经典菜肴，并加入了一些无关紧要的元素：混合了橙子、椰子和玫瑰香料的鞑靼沙拉（tartare de dorade sauvage）、脆饼和松露（canelón aux cèpes et truffes），以及腌制在酱汁中的鳕鱼（bar cuit dans son jus et émulsion de navet）。令人难忘的一击
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成员的意见QUIMERA RESTAURANT
4/5
1 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于十一月 2019
Superbe journée au Quimera à La Savina. Cadre agréable, cuisine savoureuse et jolie déco.