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美食世界的冒险家们，欢迎来到一个新的宇宙!一个由豪尔赫和莫妮卡夫妇在2021年创建的餐厅-酒吧-工作室。在巴塞罗那、伦敦和新加坡接受过调酒培训后，这两位美食家在伊比沙岛定居，穿上了工作服（ 西班牙语为overoles ）。他们的技术？特别是通过冷蒸馏的提取和发酵的保存；对他们来说，没有什么味道是太强烈的：草药、树皮、香料......。结果呢？独特的鸡尾酒，每周都有变化。还有美味的菜肴。
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