开放时间为周二至周日中午 12:00 至晚上 10:30。
我们的理念
欢迎来到位于安德莱赫特市中心的 Rozana 餐厅,品尝正宗的黎巴嫩美食。
我们诚邀您沉浸在我们传统菜肴的风味和香气中,这些菜肴完美地反映了黎巴嫩丰富的美食。在主厨马鲁尼(Marouni)的带领下,我们才华横溢的厨师团队为您奉上用新鲜优质食材烹制的美味佳肴。
无论您是肉类、鱼类还是蔬菜类爱好者,在 Rozana 总能找到令您味蕾愉悦的菜肴。
我们的餐厅有两个大区域,一个专门提供午餐、晚餐和外卖,另一个则为吸烟者提供吧台和 Chichas 酒吧。两个房间都很宽敞,可容纳 100 多人。我们一周 7 天营业,非常乐意承办私人或专业活动,如婚礼、生日或商务会议。
我们的装潢温馨典雅,餐桌以棕色为主色调,是浪漫晚餐、朋友聚餐或家庭聚餐的理想场所。在 Rozana,我们以卓越的服务和对黎巴嫩美食的热情而自豪。
我们期待着向您介绍我们独特的烹饪文化,并为您提供难忘的用餐体验。现在就预订您的餐桌!
简而言之,Rozana 是:
- 由才华横溢的厨师烹制的正宗黎巴嫩美食
- 新鲜、优质的食材,让每一口都美味爆棚
- 多种菜肴可供选择,包括素食和纯素菜肴,满足各种口味需求
- 宽敞的房间,最多可容纳 100 人举办私人或商务活动
- 温馨典雅的环境,精心布置的棕色餐桌
- 卓越的服务,为每位游客提供难忘的美食体验
- 实惠的价格,让您以合理的价格享受优质的用餐体验
- 饮料种类丰富,包括黎巴嫩葡萄酒、鸡尾酒和软饮料
- 理想的地理位置,位于安德莱赫特市中心的热闹地带,附近有许多商店和景点
- 黎巴嫩美食爱好者的聚集地,他们希望在热情友好的氛围中发现黎巴嫩丰富的美食。
我们的历史
我们烹饪价值的起源:
黎巴嫩美食的历史可以追溯到几千年前。几个世纪以来,许多文化,特别是奥斯曼人、波斯人、罗马人和阿拉伯人的文化,都对黎巴嫩美食产生了影响。
黎巴嫩美食的灵感还来自当地居民的烹饪传统,如马龙派教徒和德鲁兹教徒。
3000 多年前居住在该地区的腓尼基人也在黎巴嫩美食中留下了自己的印记。这些天才的航海家以交易香料、芳香草药和干果等珍贵物品而闻名,这些物品已融入黎巴嫩美食之中。腓尼基人还发展了复杂的烹饪技术,如发酵和食物保存。
如今,黎巴嫩美食是古老烹饪传统与现代技术的独特融合。
在 Rozana,我们很自豪能用最新鲜的食材烹制出正宗美味的菜肴,从而延续这一丰富的烹饪历史。
我们很高兴能向客人介绍黎巴嫩独特的烹饪文化,同时提供难忘的用餐体验。