ZIG ZAG

Ottimo ristorante nel centro storico. Piatti abbondanti e ben cucinati, camerieri gentili e servizio attento. Prezzi nella media e locale molto bello!

Zig Zag on est dans le thème, toujours surpris, parfois savoureux et pétillant, parfois sans goût et sans intérêt.

L'amuse bouche vous donne le sourire, vous commencez à vous frotter les mains. Les entrées sont gourmandes mais laisse apparaîtrent quelques failles, le doute s'installe.

Nous voilà en train d'enfiler nos bavoirs pour le plat de résistance, les plateaux arrivent comme dans un Buffalo grill. À ce moment précis, je ne doute plus, j'ai peur. Les cuissons ne sont pas respectés, les accompagnements manquent de gourmandise, tel que la pomme de terre au four, idéal pour une pétanque. La purée n'est pas complètement lisse mais ce n'est pas non plus un écrasé. La ratatouille n'en n'est pas une, pas mauvaise mais pas mijotée comme une ratatouille. Certaine sauce vous embelisse le palais d'autres sont bonnes à retourner en cuisine. Sauvetage réalisé par la qualité de la viande, le service sur la pierre volcanique et la découverte de l'Alpaga.

Les vins sont correct mais communs, la cave n'est pas très diversifiée. Vous ne serez pas surpris. Attention ! Carton rouge ! Le vin rouge est servi à la même température que le blanc.

Les desserts sont bien présentés mais nos papilles n'ont pas été transcendé.

Quant au service, très bien exécuté, beaucoup de professionnalisme, on s'est super bien occupé de nous !

Pour finir, une seule chose qui n'a pas zig zagé c'est bien le prix...

Best restaurant in Arequipa ????????, all delicius!

Great Service and great Food.

Very nice people and delicious food