MERITO
专业领域
€€
2025
推荐
2025
前中央餐厅的委内瑞拉厨师胡安-路易斯-马丁内斯（Juan Luis Martínez）已将 Merito 打造成了数一数二的餐厅之一。这家小而私密的餐厅有两层林地，以开放式厨房为中心。预订厨房吧台的座位是最令人羡慕的。菜单上的菜肴融合了委内瑞拉的传统和秘鲁的食材：鱼类和海鲜搭配辣香肠或亚马逊水果、炖牛肉和安第斯块茎、入口即化的甜点。各种风味应有尽有。同一位厨师的面包店 Clon（Grau 203A）和 Demo（Domeyer 282）。
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