LES JARDINS D’ESPALADOUS

Magnifique endroit

Excelente restaurante, daba ganas de volver hasta probar todos los platos, y más que excelente servicio. Las atenciones que han tenido hacia nosotros destacan claramente respecto otros lugares donde hemos estado: se nota que querían que estuviéramos bien. Muy recomendable.

Retirée à flan de coteau de la paisible vallée de la Sumène affluent de la Loire, La Lodge des jardins d’Espaladou s’intègre parfaitement dans l’environnement rural et naturel de la commune de Saint-Pierre-Eynac. Cela est particulièrement le point fort de la partie hébergement pour laquelle les personnes en quête de quiétude, loin du tumulte de la vie citadine y trouveront sans aucun doute toute satisfaction. L’établissement a été aménagé dans les Bâtiments d’un ancien corps de ferme. On remarque le soin apporté à cette requalification de site qui a consisté en une restructuration et extension des bâtiments existants. La technique, les choix des matériaux restent dans l’esprit et le respect de l’architecture locale, dénuée de maniérisme, mariant dans une simplicité harmonieuse le bois et la pierre. En outre, son orientation sud-ouest lui permet de bénéficier d’un bon ensoleillement.
Le restaurant est quant à lui aménagé dans l’ancienne grange, la salle est spacieuse, environ 200 m2 et bénéficie d’une importante hauteur sous plafond. Les murs en pierres, les fermes de la charpente apparents confèrent à la salle un cachet d’une authenticité simple et dépouillées, à l’instar de l’architecture extérieure, accordant ainsi à l’ensemble une cohérence monolithique.
Les tables sont espacées permettant une accessibilité appréciable et une certaine discrétion. Les menus du week-end sont d’un rapport qualité prix correct. La carte propose un choix de 3 à 4 plats sauf pour le dessert, un seul choix possible.
Parmis les quelques ombres au tableau, 2 des plats du menu ne sont pas disponibles. Même s’ils ont été remplacés par 2 autres plats, il aurait été opportun de reporter cette rectification sur la carte et la rééditer. Le parking est un peu juste en capacité et n’est pas ombragé. La route d'accès est étroite, le croisement de 2 véhicules est parfois impossible. Compte-tenu de la présence de déverses sur la route communale, l’accès aux véhicules à châssis très bas semble même impossible.

Vous souhaitez réserver le samedi soir au restaurant et on vous indique en riant comme si votre question était ridicule que du mois d'avril à Octobre les samedis soirs sont réservés pour les mariages, aucune réservation ne peut se faire. Vous ne pouvez venir dîner que les samedis de Novembre à Février. Comment peuvent-ils être complets tous les samedis pour des mariages ? C'est bien dommage pour le client qui ne peut pas profiter des terrasses l'été. Sur leur conseil il faut venir l'hiver sur des routes enneigées, verglacées. Le cadre est beau c'est tout !!

Lieu très agréable, chambre calme et spacieuse, petit déjeuner excellent, le tout pour un prix maîtrisé