RESTAURANTE DO FORTE

Nous avons vécu une expérience extraordinaire au Restaurante do Forte, honnêtement, c'est l'une des meilleures soirées que nous ayons jamais eues. Nous avons opté pour le Golden Package, et tout a été parfait du début à la fin.

On est venu nous chercher dans une magnifique voiture de collection des années 1930, ce qui était une façon unique et amusante de commencer la soirée. Cela a vraiment donné le ton de ce qui s'est avéré être une nuit magique.

Un coup de chapeau particulier à Leão, Bruno, Laurinda et à tous les autres membres du personnel qui se sont si bien occupés de nous. Leur service était chaleureux, amical et a rendu l'expérience vraiment personnelle et spéciale.

La nourriture était absolument incroyable, chaque plat était magnifiquement présenté et plein de saveurs. C'était le cadre idéal pour célébrer le 28e anniversaire de mon petit ami, et nous n'aurions pas pu rêver d'une meilleure ambiance ou d'un meilleur service. Ils nous ont même emmenés au sommet de la terrasse, d'où l'on a une vue incroyable - voir les photos !

Nous ne pouvons que recommander cet endroit pour une occasion spéciale ou simplement pour une soirée inoubliable à Funchal. Merci d'avoir rendu notre soirée si spéciale ! X

Un piège à touristes. A éviter !
Le service est lent et inattentif. La nourriture est très ordinaire et le vin est scandaleusement mauvais.
Economisez votre argent et allez ailleurs.

C'est une expérience extraordinaire ! Cette expérience nous a ravis à tous les niveaux. Dès l'instant où une voiture de collection nous a emmenés loin de notre hôtel, comme des VIP dans une scène de film révolue, nous savions que nous allions vivre quelque chose de spécial.
Notre voyage culinaire a commencé par un plat qui ressemblait à de l'art et qui était encore meilleur : de magnifiques coquilles Saint-Jacques nichées dans une délicate coquille de pâte, surmontées d'une sauce riche et dorée et parsemées de crumble de chorizo croustillant. Incroyable !
Vint ensuite le plat principal, du thon saisi en croûte de graines de sésame noir et blanc, tranché pour révéler son cœur rose rubis, et accompagné d'une patate douce cuite au four couronnée d'un tourbillon d'oignons doux confits. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, avec une vue sur la mer à l'avenant.
Côté dessert, j'ai opté pour le fondant au chocolat noir, un cœur chaud et velouté qui déborde de décadence, accompagné d'une boule de glace à la banane. Mon partenaire s'est régalé d'une pâtisserie de type mille-feuille, légèrement saupoudrée de cacao. Dire que nous étions heureux serait un euphémisme !
Tout au long de la soirée, le vin a coulé à flots et était compris dans le prix exceptionnel de 110 euros par personne. C'était de l'indulgence sans prétention, du luxe servi avec un cœur madérien chaleureux.
Et juste au moment où nous pensions que cela ne pouvait pas être mieux, nous avons été emmenés pour une visite privée du fort historique du 19ème siècle qui a donné son nom au restaurant. Parcourir ses couloirs de pierre sous la douce lumière du soir était un final magique et inoubliable.
Le service était impeccable, attentif mais discret, véritablement amical et professionnel, et toute la soirée a été un cours magistral d'hospitalité, de plaisir et de chaleur.
J'ai eu la joie de dîner dans de nombreux endroits merveilleux à travers le monde, mais celui-ci était vraiment quelque chose de spécial.

Un must à Madère - réservez-le, vivez-le, ADOREZ-LE !

Le menu fixe avec vin (65 €) est un excellent rapport qualité-prix. Les plats sont bien préparés et le vin est toujours renouvelé.

La qualité n'est peut-être pas la meilleure de l'île, mais vous repartirez rassasié, ivre et heureux

Tout le monde était si gentil ! !! Merci au directeur, à tout le personnel et un merci spécial à Sofia ????. Nous avons mangé de la bonne nourriture, bu du vin incroyable, et de la musique douce en arrière-plan avec une vue incroyable. Nous avons été servis comme des rois ! !! Grande recommandation !

MISE À JOUR : nous sommes retournés, c'est AMAZING.