NONI’S RESTAURANT

2018年3月，这个被瓦莱塔居民所熟知的地方重新开张，因为它之前是强哥爵士俱乐部的所在地，而在这之前很久，Xmun的面包店和糖果店几十年前就在这里供应肉和蛋糕。今天，这个地方由年轻的厨师乔纳森-布林卡特（Jonathan Brincat）重新投资，他给餐厅起了一个绰号 "Noni"，并带着他以前在伦敦、澳大利亚和马耳他工作的丰富经验来到这里，他在圣朱利安的Waterbiscuit餐厅工作时曾获得米其林星级奖。因此，他决定用经典的法国烹饪来重新诠释地中海和马耳他美食。从逻辑上讲，所有的产品都是当地的，来源丰富，就像鱼和肉或伴有的草药一样，而且菜单随季节变化。但是，在随机访问中，你可以尝试红烧牛肉丸与花椰菜泥、鱼汤或羊排与穆萨卡一起食用。最后是胡萝卜蛋糕配开心果冰激凌。由于该餐厅有一定的知名度，建议预订。