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自 1819 年以来一直是一家专门从事干蔬菜、谷物、种子、蘑菇和蜗牛的家族企业。
2019 年，萨巴罗特迎来了自己的 200 周年庆典。历史上，萨巴罗特的第一项业务是分拣和销售著名的 Le Puy 绿扁豆，但很快就扩展到包括各种干蔬菜和谷物，然后是干蘑菇，最后是蜗牛罐头。如今，它还销售杂货。经过七代人的努力，萨巴罗特不断发展壮大，使其形象更具吸引力，始终将上卢瓦尔河及其瑰宝作为其产品的核心。这里是购买当地特产的好去处。
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访问于十一月 2017
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Boutique moderne qui incite à entrer. Un accueil à la fois professionnel et engageant pour vous conseiller sur la lentille bien sûr, mais pas que !! Si vous passez par Le Puy en Velay, n'hésiter pas à pousser la porte
访问于六月 2017
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Voici probablement une des meilleures adresses pour acheter des lentilles du puy et des champignons séchés.
访问于十二月 2016
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Une bien belle boutique dans le centre ancien de la belle ville du Puy en Velay, où l'on trouve bien sûr les fameuses lentilles vertes AOC mais aussi tout un tas de produits fins dont les champignons séchés de la région. Nous avons testé les morilles qui sont excellentes preparées dans une sauce au vin jaune...
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