2025
推荐
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一个提供基于当前产品和180多种葡萄酒的菜单的地址。
餐厅素雅、现代,体现了菜肴的诚意。菜单每六周更换一次,根据当地生产商和合作伙伴提供的时令产品进行调整。葡萄酒也是如此,在作为酒窖的美丽玻璃屋顶后面,葡萄酒占据了中心位置。这里列出了 180 多种葡萄酒,无论您选择哪种菜肴,都能找到最适合的搭配!用当地特产(Puy 扁豆、绿马鞭草、Velay 黑羊肉等)烹制的菜肴。
你知道吗? 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见RESTAURANT L’ÉMOTION
4.6/5
90 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见,而非 The Little Witty 的观点。
Le Bib gourmand est amplement mérité.
Nous avons savouré chaque instant passé à L’Émotion. Ce lieu porte bien son nom : on y ressent toute la passion de Michaël et Amandine Ruat.
Ils ont mis beaucoup d’eux-mêmes dans ce projet, et cela se sent dans chaque détail – des assiettes élégantes aux produits frais, en passant par l’accueil chaleureux.
Une cuisine sincère, un service attentionné, une ambiance raffinée… Nos papilles s’en souviendront longtemps.
Mais ce qui fait aussi la différence, c’est leur cave à vins exceptionnelle. Le choix est immense, et surtout, le personnel connaît ses bouteilles sur le bout des doigts. Les conseils sont justes, pertinents, toujours en accord avec le plat – un vrai plus pour les amateurs comme pour les curieux.
Le service est irréprochable : pro, attentif, jamais guindé. Et malgré ce très haut niveau, les prix restent tout à fait raisonnables. Le rapport qualité-prix est excellent.
Franchement, on se demande comment ce restaurant n’a pas encore d’étoile Michelin. Une étape incontournable au Puy-en-Velay. J’y repasserai sans la moindre hésitation.