LE CHAMARLENC
小酒馆-铜锣烧
€€
4.6/5
2025
推荐
2025
这家小餐厅具备大餐厅的一切条件：它是一家美食餐厅，获得过两次 Toques 2023 评级和Gault & Millau 评级。
10 年前，Puy-en-Velay 还没有一家餐厅。正如 Petit Futé 所建议的那样，2024 年，餐厅落成仅一年后，年轻的主厨 Yoan Delorme 就获得了一项殊荣：他的第一家餐厅获得了《米其林指南》（Guide Michelin）的青睐。他提出了独特的菜单，保证了新鲜度和季节性。菜肴由当地特产制作而成，既保留了传统风味，又融入了创新和精湛技艺。菜肴香气扑鼻，酒香四溢。推荐预订。
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成员的意见LE CHAMARLENC
4.6/5
7 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Enfin un restaurant aux prix abordables, avec une cuisine utilisant des produits frais et que vous ne pouvez pas reproduire chez vous. On reconnait la qualité du chef sur la maîtrise des sauces et des cuissons. La patronne est très chaleureuse, je recommande cette adresse où je me rends très régulièrement.
Ne vous fiez pas à la devanture ! Il faut entrer !! " L'important est à l'intérieur ". Excellente cuisine, simple goûteuse et très accessible. Que des produits frais, préparés avec soin et maîtrise. De la vraie cuisine partagée avec enthousiasme et générosité. Quand à l'accueil ..... un vrai soleil qui donne envie de profiter sereinement de ce lieu magnifique et de ces hôtes charmants.
