avis_word L'ATELIER DU VIN 蒙纳斯捷河畔加泽尔

On s'est régalés ! Merci beaucoup.
Camille et Christophe !

Petite pause trés agréable le temps de midi. Une cuisine travaillée et rafinée, nous nous sommes régalés.
Toujours de trés bons conseils pour accorder ces mets avec un bon vin !
Nous recommandons pour les "épicurieux" ???? et nous reviendrons. ????
Merci !

Lieu unique, belle cave, et accueil très chaleureux.

Après une dure journée de Rando, nous avons posé « nos fesses « dans ce resto et avons été très bien accueilli par l’hôte, avons mangé et bu que des bonnes choses.
Allez y les yeux fermés, on sent que le propriétaire veut faire plaisir à ses convives.
Je recommande
Christelle et Seb

Nous avons passé un excellent moment avec ma compagne, patron agréable et sérieux, très professionnel. Un vaste choix de vin. Merci pour ce moment

Une soirée inoubliable après une journée de randonnée

Lovely evening with delicious food and a warm welcome after a day of walking.

Ce bar restaurant est une perle ! Le nourriture et le vin sont excellents, et le cuisiner gère cela de main de maître !

Nous avons mangé à l'atelier du vin à 4, un soir de randonnée. Nous avons été très bien accueillies par David qui fait tout tout seul ! Nous avons super bien mangé : de l'amuse-bouche au dessert, très fin. Le vin était excellent. Le rapport qualité-prix est donc au rendez-vous. Merci, nous conseillons vivement.

L’atelier du vin vaut le détour !
De l’entrée au dessert, nous nous sommes régalés et nous avons été très bien accueillis.
Mention spéciale pour la Verveine du Forez : une tuerie

Le patron vous reçoit avec simplicité, il a fait le choix de proposer un nombre limité de plats, ce qui garanti à mes yeux une qualité et une fraîcheur . Nous l’avons vite constaté , ce cuisinier a du talent : tout, de l’amuse bouche au dessert, en passant par les vins, est très savoureux, subtilement épicé, savamment équilibré. Je vous engage à réserver, moins de 20 places sauf erreur . Un excellent moment , on reviendra

Bravo à toi pour ce restaurant qui est une merveille .
Il reste chaleureux et accueillant !
Et je ne dis pas cela car tu es mon cousin????.C'est une réalitę !
En toute honneteté tu assures!!Tu es un géni????
Tes menus parfois revisitęs , sont audacieux et tres bons!!
Bravo pour ce que tu proposes..
Tout est bon.
Ton vin bio que j ai pŭ gouter lors du repas fŭt tres bon..
Le Monastier/Gazeille en Haute Loire n a qu à bien se tenir!
je reviendrais.❤️
C' est une adresse à ne pas oublier .
Je recommande à 300%????.
Bien à toi.????????????
A trés vite????????

Alors que dire lieu atypique très très bonne cuisine préférable de réserver

Super !

Un repas délicieux et un cadre très agréable!

Jolie découverte au Monastier : recettes soignées et délicieuses, accueil très sympathique. On en ferait sa cantine.

Très bon déjeuner dans ce sympathique restaurant / cave.
Si vous êtes de passage dans le coin, n’hésitez pas à vous y arrêter pour manger un bout ou achetez une ou deux quilles…

Bonne table et bon vin

Lieu très convivial et une cuisine raffinée. Très belle decouverte, je recommande.

Honnêtement une pépite.
Belle sélection de vins et bières, comme le nom l'indique. Service super professionnel.
Mais surtout : des plats maisons vraiment bien travaillés. J'ai rarement aussi bien mangé pour aussi peu cher. Je recommande.

Super soirée à l’atelier du vin après une marche de 25km. Plats délicieux, propriétaire sympa et arrangeant … des verres à vin impeccables ????et du très bon vin! A faire ! Merci
Stephanie et Julie

I had lunch at this local wine bar with my husband and a friend. The plat du jour was a seafood tajine. Having never eaten a seafood tajine, I didn’t quite know what to expect. The dish was outstanding! An exquisitely balanced combination of slow cooked vegetables in a unique and flavorful blend of spices (the one that really stood out was the star anis) and perfectly cooked fresh seafood (dog cockle and shrimp) over a bed of steamed wheat berries. For dessert, it was too difficult to choose between the crème brulée and a raspberry financier with coconut ice cream so we ended up sharing both and were so happy we did! Our meal was rounded out perfectly by a glass of white wine (A La Source, Domaine Richaud). I really appreciate restaurants with limited menu options with which you cannot go wrong. This is that kind of place. Don’t let the informal and casual village atmosphere fool you – the quality is on par with a fine restaurant. Highly recommend if you are passing through but also worth the detour!

J'ai déjeuné dans ce bar à vin local avec mon mari et un ami. Le plat du jour était un tajine de fruits de mer. N'ayant jamais mangé de tajine de fruits de mer, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Le plat était exceptionnel ! Une combinaison délicieusement équilibrée de légumes cuits lentement dans un mélange unique et savoureux d'épices (l'anis étoilé s'est vraiment démarqué) et de fruits de mer frais parfaitement cuits (amande de mer et crevettes) sur un lit de blé ancien concassé cuit à la vapeur. Pour le dessert, il était trop difficile de choisir entre la crème brûlée et le financier aux framboises avec de la glace à la noix de coco, alors nous avons fini par partager les deux et nous avons été ravis ! Notre repas a été accompagné à la perfection par un verre de vin blanc (A La Source, Domaine Richaud). J'apprécie beaucoup les restaurants avec un nombre limité de plats au menu mais avec aucun mauvais choix. C'est le cas ici ! Ne vous laissez pas tromper par l'atmosphère villageoise informelle et décontractée : la qualité est comparable à celle d'un grand restaurant. Vivement recommandé si vous êtes de passage, mais vaut aussi le détour !

De passage à L Atelier du Vin hier soir avec des amis où il faut le dire nous nous sommes régalés. Le tajine aux fruits de mer était super et le choix des vins parfait. Très belle adresse, difficile à comprendre le commentaire mentionné ci dessous..

Encore un très bon moment passé à l'atelier du vin, entre une cuisine délicate et savoureuse et des vins de qualités proposés par les conseils avisés du propriétaire, je ne peux que recommander!

Nous comprenons que le propriétaire revient d’un long arrêt. Cependant nous sommes bien obligés de souligner certains mécontentements que nous avons eu en mangeant dans ce lieu.
Tout d’abord, la propreté des verres laissait à désirer. Il y avait des traces de gras sur le verre et beaucoup de particules blanches collées à la paroi (qui se retrouvaient ensuite à flotter inévitablement dans le verre).
Nous étions venus principalement pour déguster les planches. Malheureusement une fois assis nous avions appris que celles ci n’étaient pas disponibles. Nous nous sommes donc rabattus sur le plat unique qui était sans saveur et un choix risqué du propriétaire (parce que peu commun). La devanture du lieu annonçant les planchettes est donc un peu trompeuse…
Dommage car au vu des avis, ce lieu donnait une tout autre image, que nous encourageons le propriétaire à retrouver.