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现在是时候为这个 1868 年以来一直未曾开放的景点注入新的活力了！在这个时代，这里的一切都没有改变，但塔巴斯科餐厅却以现代化的方式向游客们提供了一个参观的机会，虽然现在要付费，但比起 10 分钟的视频和 20 分钟的玻璃前行来说，这无疑是更有吸引力的。此外，参观者还可以与博物馆进行互动，博物馆收藏了许多与 McIlhenny 早期企业有关的物品和工具，包括许多古老的产品。此外，您还可以看到酒窖中的葡萄酒与香料的混合，以及著名的 "馥特"（fûts）酒，这些酒都是经过三年的精心酿制而成的。餐厅也在几年前焕然一新。餐厅坐落在一座乡村风格的房子里，您可以品尝到crecrevisse、浓汤、炖牛肉等菜肴，这些菜肴都离不开塔巴斯科（Tabasco）辣椒。此外，您还可以去专卖店购买可可粉、冰激凌、塔巴斯科调味酱等，或者试试新产品：Tabasco à l'ail, aux piments jalapeño ou chipotle, le sucrépicé ou le habanero (pas recommandé pour les débutants !).提醒美食家和那些想尝尝肉酱的人们：烹饪演示和烹饪课程需提前预约。请注意，我们建议将参观内容翻译成法语。
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有关信息和时间表塔巴斯科球迷体验
每周开放 7 天，从上午 9 点至下午 4 点。参观丛林花园（Jungle Gardens）可获 17 分。内设餐厅和商店。
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艾弗里岛是塔巴斯科（Tabasco）辣酱的发源地，在这里，您可以参加令人兴奋的塔巴斯科（Tabasco）之旅，了解这一标志性辣酱的丰富历史和生产过程。参观塔巴斯科辣椒酱工厂，亲眼目睹辣椒是如何生长、收获并转化成著名的辣椒酱的。了解世代制作塔巴斯科辣椒酱的 McIlhenny 家族，探索其独特风味背后的秘密。
参观结束后，一定要去参观塔巴斯科（Tabasco）礼品店，在这里您可以找到一系列以塔巴斯科（Tabasco）为主题的产品，从调味汁和腌料到服装和厨房配件应有尽有。这里是为辣酱爱好者挑选纪念品和礼品的绝佳去处。
饿了，就去位于艾弗里岛上的 1868 餐厅吧。这家迷人的餐厅提供令人愉悦的用餐体验，菜单上的菜肴都浸泡了塔巴斯科辣椒酱。您可以尽情品尝使用当地食材精心烹制的卡真和克里奥尔特色菜肴。美味佳肴与塔巴斯科（Tabasco）酱的独特风味相结合，一定会让您味蕾大开。
在艾弗里岛，千万不要错过探索令人叹为观止的丛林花园的机会。这座占地 170 英亩的植物园是自然美景的圣地，拥有郁郁葱葱的景观、宁静的池塘和各种奇异的动植物。您可以在园中悠闲漫步，欣赏迷人的景色，并留意白鹭和鳄鱼等野生动物。
如果想获得真正身临其境的体验，可以考虑参加卡真烹饪体验和烹饪课程演示。技艺精湛的厨师将向您传授使这种美食如此独特的烹饪技巧和风味，让您学习卡真烹饪艺术。从浓汤到什锦饭，您将发现路易斯安那州经典菜肴背后的秘密，并有机会创造自己的烹饪杰作。
艾弗里岛融合了历史、风味和自然美景。无论您是辣酱爱好者、自然爱好者，还是追求正宗卡真体验的美食家，艾弗里岛之行一定会给您留下难忘的回忆，让您对路易斯安那州的风味和文化有更深的了解。
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