LA TERRAZZA SUL MARE
餐馆
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€€€
2024
推荐
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2024
在奥蒂基亚大饭店（Grand Hotel Ortigia）的屋顶上，这家美食餐厅在你到达时就拉开了所有的序幕，可以看到奥蒂基亚和港口的景色。在非常有创意的厨师乔治-里莫多（Giorgio Rimmaudo）的菜单上，有高贵的乐趣，其中一些被贴上 "慢食 "的标签。所有这些都是以精湛的技艺完成的，比如作为开胃菜的脆皮章鱼配胡萝卜和姜汁奶油。随后是有机意大利面配小胡瓜酱和耐人寻味的海松露，以及黑内布罗迪猪排配焦糖梨和小豆蔻，配以红埃特纳葡萄酒酱。
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