HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
美食
€€
4.3/5
2025
推荐
2025
中产阶级美食，菜肴精致，环境宜人，之后还可参观修道院。
餐厅坐落在拉谢斯-迪厄（La Chaise-Dieu）的圣罗伯特修道院（Saint-Robert de La Chaise-Dieu）内，位于几步之遥的回声大厅（salle de l'écho située à quelques pas）因其独特的音响效果而闻名。您可以舒适地坐在高脚椅上，坐在路易十三时期的大厅里，也可以坐在鲜花盛开的露台上，品尝美味佳肴，享用精美菜肴。您可以品尝鲤鱼炖牛肉（carpaccio de bœuf aux queues d'écrevisses）或炖小牛肉（quasi de veau aux girolles），再配上炖牛肉（châchrasé de pommes de terre à la fève de tonka）。最后，我们建议您品尝维莱（Velay）的verveine verveine crème brûlée。La carte des vins est très étoffée, mettant pleinement en valeur les plats.
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成员的意见HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
4.3/5
32 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2019
Je suis entièrement d'accord avec petit futé. L'accueil et le service de L'Écho et L'Abbaye sont parfaits.
qualité cuisine d'une rare finesse, mets excellents de fraîcheur, de l'entrée au dessert.
Je recommande sans hésiter.
on peut même y réserver une chambre.