HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
美食
€€
4.3/5
2025
推荐
2025
中产阶级美食，菜肴精致，环境宜人，之后还可参观修道院。
餐厅坐落在拉谢斯-迪厄（La Chaise-Dieu）的圣罗伯特修道院（Saint-Robert de La Chaise-Dieu）内，位于几步之遥的回声大厅（salle de l'écho située à quelques pas）因其独特的音响效果而闻名。您可以舒适地坐在高脚椅上，坐在路易十三时期的大厅里，也可以坐在鲜花盛开的露台上，品尝美味佳肴，享用精美菜肴。您可以品尝鲤鱼炖牛肉（carpaccio de bœuf aux queues d'écrevisses）或炖小牛肉（quasi de veau aux girolles），再配上炖牛肉（châchrasé de pommes de terre à la fève de tonka）。最后，我们建议您品尝维莱（Velay）的verveine verveine crème brûlée。La carte des vins est très étoffée, mettant pleinement en valeur les plats.
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
广告
广告
与我们的合作伙伴一起组织您的旅行 椅子神
运输
预订您的航班机票
自行车租赁
住宿和停留
查找酒店
假日出租
寻找你的露营地
量身定制的旅行
服务/现场
活动和访问
激活 VPN
申请签证
旅行保险
成员的意见HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
4.3/5
32 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2022
Pas les moyens de ses ambitions. Nous sommes accueillis par une personne fort peu aimable dans un lieu austère réchauffé par un paravent de lame de bois destiné à faire oublier la tristesse de cette salle de cantine. Sans aucune discrétion, cette personne presse nos voisins de table qui semblent prendre leur temps. Ceci de manière autoritaire mais "sans vouloir vous fâcher". Elle prend nos commandes et paraît agacée quand on ne prend pas le fromage et le dessert et ne propose que des eaux minérales... Le repas ne permet pas d'effacer l'accueil. Un bavarois de champignons frais et cèpes secs tient tout à fait ses promesses mais le poulet est doté d'une forte ossature laissant peu de place à la chair. Les cornets de Murat composant le dessert ne sont pas signe d'abondance cachant une goutte de confiture de framboise. Enfin tout cela dans un contexte de festival qui peut conditionner un accueil à géométrie variable suivant si vous en êtes ou pas. On est à la Chaise Dieu .
访问于八月 2022
La restauration est d'un bon niveau avec une belle carte des vins. La suite Lafayette est agréable. Dommage pour l'accueil avec les réflexions désagréables de la chefetaine dès notre arrivée. Un bon point pour les serveuses.
访问于八月 2022
Bon accueil et service à table soigné les chambres sont à rénover mais bon rapport qualité prix dans un site classé accès au restaurant en fauteuil roulant et poussette par contre pas d’ascenseur donc sacs et valises légères !
访问于八月 2022
Bon accueil. Personnel disponible et aimable. Belle salle. Carte et divers menus de 24 à 75 euros. Cuisine excellente. Restaurant situé au pied de la cathédrale. Il est fortement conseillé de réserver. Parking disponible à proximité. Service en salle et en terrasse.
访问于八月 2022
Magnifique
