HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
美食
€€
4.3/5
2025
推荐
2025
中产阶级美食，菜肴精致，环境宜人，之后还可参观修道院。
餐厅坐落在拉谢斯-迪厄（La Chaise-Dieu）的圣罗伯特修道院（Saint-Robert de La Chaise-Dieu）内，位于几步之遥的回声大厅（salle de l'écho située à quelques pas）因其独特的音响效果而闻名。您可以舒适地坐在高脚椅上，坐在路易十三时期的大厅里，也可以坐在鲜花盛开的露台上，品尝美味佳肴，享用精美菜肴。您可以品尝鲤鱼炖牛肉（carpaccio de bœuf aux queues d'écrevisses）或炖小牛肉（quasi de veau aux girolles），再配上炖牛肉（châchrasé de pommes de terre à la fève de tonka）。最后，我们建议您品尝维莱（Velay）的verveine verveine crème brûlée。La carte des vins est très étoffée, mettant pleinement en valeur les plats.
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成员的意见HÔTEL-RESTAURANT L’ECHO ET L'ABBAYE
4.3/5
32 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2023
Pour l anniversaire de ma sœur
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
Première fois dans ce restaurant
Très bon service et qualités des plats qui sont au niveau de ce restaurant gastronomique au centre de la Chzise Dieu
访问于八月 2023
Très bon restaurant
访问于八月 2023
Chambre très vieillotte mais on a quand même bien dormi. Par contre on entend absolument tout car très mal insonorisé.
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
1 nuit, de passage pour le festival country. Le personnel est très aimable, serviable, à l'écoute.
On y mange très bien
L'emplacement est extra .
访问于八月 2023
Venus en famille pour déjeuner. Une adresse incontournable de la Chaise-Dieu et des environs. Le service est formidable, et les plats sont maîtrisés et très bons. Le chef fait la part belle aux produits locaux, on en redemande
Accueil tout à fait sympathique.
A l'intérieur tout est assez désuet : chambre et salle de bain (pas de rideau de douche au-dessus de la très étroite baignoire). Moquette sur parquet grinçant, y compris dans la SDB. Prix raisonnable.
Le restaurant se veut un cran nettement au-dessus pour la déco (mais la lumière à base de lampadaires LED est rude) et le service (inutilement affecté comme l'esthétique des plats). Menu à 35 € (correct mais pas mémorable), 13,5 € pour 2 verres de vin basique : des prix plus que parisiens...