2024
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"Panineria et arancineria del mare",招牌上写着。但这是什么意思呢?以当地鱼为基础的西西里岛街头美食热潮。用墨鱼汁面包做的汉堡,洋溢着松脆的章鱼,配上沙拉和干番茄,或者为那些喜欢白鱼的人配上剑鱼,金枪鱼汉堡,这是岛上的特产,配上马扎拉迪瓦洛的大虾,墨鱼汁rancini ,章鱼,炖红鲻鱼,金枪鱼配豌豆和薄荷,沙丁鱼配茴香和帕奇诺番茄...。乐趣的清单很长。
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Nulla di esagerato, vi assicuro, è la semplice verità.
Iniziamo dalla qualità primaria e cioè la cordialità e gentilezza dei proprietari, Settimo ed Erica: squisiti!
Ci siamo sentiti a casa ed è stato piacevolissimo conversare con loro e non semplicemente scegliere un panino.
In questo si percepisce la passione che uno mette nella propria attività, ma soprattutto l'attenzione verso il cliente.
Nei loro panini c'è creatività, ricerca e scelta oculata delle materie prime.
Metterle insieme e bilanciarle è poi arte che Settimo e il suo socio, Andrea, hanno saputo perfettamente compiere.
Scegliere di pranzare da loro è stata una bella scoperta, che rifarei seduta stante.
Il panino al polpo è stato sublime, me lo sogno la notte, e il "Mediterraneo" mi ha dato l'idea per unire di nuovo pesce spada e broccoli anche a casa.
Per non parlare delle loro arancine, che fanno venire ancora di più l'acquolina in bocca!
Udite, udite! Tutto viene preparato al momento!
Voi scegliete, vi accomodate e dopo poco sarete serviti con le prelibatezze dei Santi&Marinai!
Un abbraccio a Erica e Settimo da Francesco e Chiara, che vi scrivono direttamente dal Centro d'Italia e vi ringraziano ancora per l'accoglienza nel vostro locale! Alla prossima!