PALADAR LA GUARIDA

Peut-être l'une des plus grandes controverses de l'ère post-Fidel Castro.
L'un des meilleurs restaurants de la capitale, situé dans les bidonvilles, où aller si le soleil s'est couché, il est préférable de prendre un taxi pour se sentir à l'aise.
Le prix varie en fonction de ce que vous commandez et du vin que vous buvez.

C'est l'un des meilleurs restaurants où j'ai mangé à La Havane. Les plats étaient préparés avec soin, riches en saveurs et bien présentés.

Sur le site web, il devrait être indiqué que l'on ne peut payer qu'en espèces (€, $), car le paiement par carte de crédit ne fonctionne généralement pas. Le client est invité à payer AVANT ( !) le repas. Cela n'a pas fonctionné, mais au lieu de détendre cette situation difficile, la serveuse s'est aussi mise à zigzaguer et nous a accusés d'avoir volé des couverts. Nous n'avons jamais été traités avec autant d'audace à Cuba ! Après cette horrible expérience, nous avons renforcé l'économie locale avec un sentiment vraiment positif et mangé une délicieuse pizza au coin de la rue. Au moins, le patron américain de La Guarida n'a pas fait de profit avec nous. Il devrait former ses employés à l'orientation client et à la politesse, et veiller à ce que les chaises soient bien rangées (nous en avons changé deux qui étaient branlantes). Une étoile, c'est déjà trop !

Je me suis assis à la table de la Reine ISABEL II, excellent endroit, pour de grands moments, il suffit de réserver

Superbe cuisine dans un endroit magnifique. J'ai pris le gaspacho de pastèque et la Ropa Vieja, mais j'ai sauté le dessert parce qu'il était froid !
Il fait froid sur la terrasse en hiver à Cuba, alors n'oubliez pas d'apporter quelque chose pour ne pas avoir à vous précipiter !