韦尔瓦

这家餐厅坐落在英国户外街区附近，它的灵感来源于美丽的加勒比海珊瑚（ Meigas）。它保留了巴斯克和加里西亚的双重灵感，同时还提供具有现代风格的菜单和菜肴建议。在简约而不失温馨的装饰中，您可以选择在餐厅用餐，也可以选择在酒吧用餐。精美的菜肴和清脆的口感是您品尝鲣鱼脆片、鹅肝和帕尔马干酪、kokotxak（鹅肝）或韦尔瓦鳕鱼的最佳选择。

这个地方从一开始就是一个小的小吃店，很快就成为tapeo onubense的必选之地，从2004年开始转变为一个酒吧餐厅，由胡安-弗朗西斯科-马丁管理。他继续为他的客户提供关注和良好的建议。这里有两个空间可以坐，一个是保持经典tapeo精神的传统餐厅，另一个是在入口处围绕着漂亮的柜台和几张桌子组织的更专注于tapeo的空间。每样东西都特别新鲜，直接来自市场，你会想试试每天的建议。但如果不尝尝他们的特色菜：金枪鱼塔塔、蛤蜊（coquinas）或鱿鱼籽（huevos de chocos ），就会觉得很遗憾。Chocos是当地人对鱿鱼的称呼，在这里有多种形式：蘸酱（萨尔萨）、油炸或放在albondigas（饺子）中。在吃Tapeo的时候，还可以配上自家的revueltos，有大虾、鳕鱼、西班牙香肠或小春笋，你也不能拒绝挂在柜台后面的ibérico de bellota果酱。对于佐餐酒，你也可以依靠良好的建议。

在这条大街的一个角落里，它的形式是非常好的：小吃，媒体raciones和raciones，快速菜肴的 组合和餐车的恢复，有poisson du jour à la plancha，agneau de lait......。在选择了玻璃橱窗中的准备工作后，可以将其安装在首都行动的中心地带的一张椅子上或一张桌子上。所有的产品，如赌博，小龙虾，海洋水果和炖菜，都是免费的，客户也是热情的。此外，服务人员都是很好的顾问。

某些安达卢西亚人简单地测试了 "Gastrobar "一词，它主要是一个现代酒吧的概念，为半美食家的菜肴提供服务，包括tapas的部分，但不仅仅是这些。在2008年开业的卡洛斯-拉米雷斯主厨的这个作品中，你可以品尝到一些美味的菜肴，并配以当地的葡萄酒，这并不是一种新的尝试，而是在韦尔瓦首都的一次令人印象深刻的经历。在城市的中心，这个被城市字典中的词汇所装饰的地方，受到了公众的喜爱，它所提供的特产是新鲜的，而不是炸薯条或煎饼的食物。tartare de thon et avocat, salmorejode betterave et gambas,ajoblancoaux bolets,coki salgado(cône de fausse-bonite surmontée d'un oeuf de caille au plat)......在这个危机的时代里，它非常流行和活跃（伴随着微型建筑的发展，更加经济！）。).

这家小酒馆位于韦尔瓦市中心与佩尔迪贡大街（Calle Perdigón）垂直的一条小街上，以火腿的品质而闻名。火腿就摆放在吧台后面。此外，这里还供应烤肉、烤鱼和蒜蓉大虾（pwns alajillo）。不要忘了品尝他们自制的馅饼，包括特隆馅饼、巧克力馅饼和奶酪馅饼。您可以坐在室内的某个房间里，也可以坐在露台上俯瞰步行街。餐厅服务周到、快捷。