结果 餐厅 塞维利亚

TRADEVO CENTRO

餐馆 €€
4.3/5
31 意见
关闭 - 开放给13h00 时间表

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Cta. del Rosario, 15, 塞维利亚, 西班牙 在地图上看到
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2025
推荐
2025

这家酒吧位于一个漂亮、安静的广场上,是城里最受欢迎的美食酒吧之一。它的装潢简约,木桌白墙,食物的主要特色是它热衷于重温的市场美食。他的鱼类和海鲜菜肴,如三文鱼配意大利通心粉或墨鱼面配 aïoli、fideua marinière,以及他的美食小吃,也都非常出色。

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成员的意见TRADEVO CENTRO

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访问于七月 2025
Bon service. Ambiance agréable. Bonne situation. Bon rapport qualité/prix
访问于七月 2025
Menu très limité. A peine 10 plats. Parmi ceux-ci, deux ou trois sont souvent indisponibles par manque d'ingrédients. Les portions sont maigres. Idem pour la carte des vins. Lorsque l'on en parle au service, on trouve des excuses. Inadmissible dans un restaurant dont la fourchette de prix par personne se situe entre 40 et 50 €. Je préfère investir mon argent dans d'autres offres de restaurants.
访问于六月 2025
Tradevo fait honneur à l'origine de son nom, TRADition et EVOlution est bien plus qu'un jeu de mots : c'est le concept qui définit précisément la proposition gastronomique de ce restaurant, devenu l'un des plus recommandés par les membres du Gastropass Sevilla Club. Une cuisine d'avant-garde bien ancrée dans le livre de recettes andalou, préparée avec d'excellents produits locaux et une approche qui allie technique, créativité et inspiration mexicaine internationale.

Lors de notre visite estivale, outre les incontournables cannellonis à l'avocat et aux crevettes et les toasts à la sardine, nous avons commencé, sur les recommandations du sympathique personnel, par une délicate et savoureuse salade de crevettes rouges, suivie d'un trio rafraîchissant et original de tomates dans un salmorejo de tomates jaunes, où l'acidité, la douceur et la texture sont parfaitement équilibrées. Nous avons poursuivi avec des cubes de thon servis sur un lit de maïs, une combinaison qui rappelle la cuisine fusion avec des clins d'œil au Mexique et au Japon, mais qui respecte toujours la saveur originale du produit.

En plat principal, deux plats de poisson bien choisis et bien traités ont brillé : le vivaneau enrobé de pâte à frire et la rascasse, présentés avec une exécution impeccable qui démontre la maîtrise technique de la cuisine. Des plats qui évoquent le meilleur de la tradition maritime, accompagnés de vins dont il suffit de se laisser conseiller par Rocío.
访问于六月 2025
Délicieux et très bon service
访问于六月 2025
Le meilleur octupus et poisson frit de Séville !

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