2025
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塔马林盐田，与冲浪点或海湾中的海豚一样有名。
尽管遗产倡导者为保护岛上的历史瑰宝发起了战斗，但也门盐滩（又称塔马林盐滩）仍面临着灭绝的威胁，它与冲浪点或海湾中的海豚一样，是该村声誉的一部分。从沿海公路上可以看到，它们是一个巨大的建筑群的一部分，这个建筑群不仅限于塔马林村，而且一直延伸到黑河，其中有几个部分是一般人无法进入的。在小村庄的中心，可以参观岛上这部分的盐池。它们是毛里求斯最古老的建筑之一，可以追溯到法国时期，当时盐是非常重要的，特别是为了保存船上的肉。
当光线好的时候，玄武岩石盆地的网格可以拍出一些美丽的照片。在水的不动声色中，类似于一连串的镜子，白色的盐堆像静物一样一分为二。在这里和那里，塑料盆的亮蓝色，大的粗麻袋的黄麻色，在二元反射的游戏中，妇女的身体被她们的女工服装所吞没：粗帆布的蓬蓬裙，黑色橡胶靴，保护性的护膝和宽边草帽。一个几乎象形的愿景...一代又一代的人，仍然以传统的手工方式与村里的家庭合作进行采摘：用水泵抽出海水，然后倒入浅水盆。当它在粘土地块或 "Chauffoirs "中循环时，它被风和太阳转化为一种叫做盐水的水溶液。然后将其引入结晶器，形成盐晶体。在那里收获的百夫长，由于含有丰富的微量元素和较低的氯化钠含量，其味道据说比食用盐更精细。主要的收获期在9月至12月，根据天气情况，这几个月是看到盐业工人工作的最佳月份，最好是在清晨和傍晚。参观是免费的，但有教育标志。
在现场，一家漂亮的商店出售不同品种的盐（包括调味盐和浴盐）、Fleur de sel、代表盐工的布娃娃等。
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