HILL STREET TAI HWA PORK NOODLE
亚洲美食
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2024
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该店于 1930 年在希尔街开业，后迁至唐人街，其猪肉面的配方为其赢得了米其林星级。
这家小型街头小吃餐厅是首批获得《米其林指南》马卡龙奖的餐厅之一。餐厅于 1930 年开业，1990 年从希尔街迁至唐人街，2005 年又迁至唐人街。尽管如此，它还是保留了原名，以确保它的粉丝们能再次找到它。餐厅仍沿用创始人 Tang Joon Teo 制作的肉末炒面的原始配方。他的儿子接手后，没有失去他的粉丝。
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